05.08.2011, 20:59
Тамбовская область: Вспышка сальмонеллеза в поселке Строитель
28 человек, из них 4 ребенка, поступили с острой кишечной инфекцией в Тамбовскую областную инфекционную больницу. 7 человек сейчас находятся в реанимации.

Состоялось внеочередное заседание санитарно-противоэпидемической комиссии, на котором рассматривался вопрос о массовом отравлении людей. Все они приобрели кулинарную продукцию в одном из магазинов крупной торговой сети в поселке Строитель.

«Все заболевшие приобретали салатную и другую кулинарную продукцию, изготовленную ООО «Аванта», и она реализовывалась в супермаркете ООО «Бегемот». Практически у всех обследованных был обнаружен ДНК сальмонеллы в реакции ПЦР-диагностики. И продукты питания были направлены для проведения экспресс-диагностики на ПЦР-исселедование. ДНК сальмонеллы были определены в салатной продукции», - пояснила Галина Толстова, заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.

Все больные поступили в клинику с высокой температурой, рвотой и диареей. Сотрудники Роспотребнадзора проверили продукцию и условия работы кулинарного отдела магазина «Бегемот» в поселке Строитель, где проживает большинство пострадавших.

«Вся салатная продукция производится руками. Никаких механических вещей нет. Персонал работает с украшениями на руках. Стирка санитарной одежды осуществляется на дому. Нарушается режим мытья посуды, разделочного инвентаря, отсутствует маркировка уборочного инвентаря», - отметила Галина Толстова, заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.

По данным проверки Роспотребнадзора, компания «Аванта» не имеет лицензии на изготовление кулинарной продукции. Медики не исключают, что количество заразившихся сальмонеллезом будет расти, и просят людей в случае появления симптомов кишечной инфекции незамедлительно обращаться к врачу. На заседании комиссии принято решение проверить все магазины Тамбова, в которых реализуется кулинарная продукция.

ГТРК Тамбов
телеоператор, Александр Тормосов

Главное

  • У воспитанников и педагогов подросткового клуба «Крепыш» праздник. Впервые за 20 лет существования клуба в помещении сделали капитальный...

    12:18 24.01.2017

Поиск