08.09.2011, 20:56

Осторожно, грибы!
Представители Роспотребнадзора и городского комитета по развитию потребительского рынка провели очередной рейд по пресечению несанкционированной торговли на тамбовских улицах. К списку запрещенных к продаже продуктов без соответствующей экспертизы добавился еще один пункт. Сезонный. Это грибы.

 

57 пострадавших, три летальных исхода, один из погибших – ребенок. Это жертвы наступившего грибного сезона. Центр гигиены и эпидемиологии Тамбовской области бьет тревогу. Особо опасны грибы, которые продают на стихийных рынках, с земли и без обязательной экспертизы.

 - Мы такие грибники опытные, нас уже в лицо знают. - У Вас документы есть, какие-нибудь удостоверяющие Вашу личность. Случится пищевое отравление, каким образом мы будем Вас искать? - А почему лично моими? За свои грибы я ручаюсь.

Сто процентов уличных торговцев лесными грибами отвечает на вопрос о качестве содержимого своих прилавков именно так. Однако эксперт мгновенно видит в предлагаемом товаре серьезные изъяны.

«Неизвестного происхождения, переросшие, уже дряблые. Они в своей основе содержат большое количество разложившегося белка. И этот белок является ядом. И в результате тоже может дать серьезное пищевое отравление», - отметила заведующая отделением гигиены питания Центра гигиены и эпидемиологии Тамбовской области Раиса Левакова.

В принципе, торговлю дарами леса никто не запрещал. Только заниматься этим надо строго по правилам. Всем грибникам, желающим продать «излишки добычи», прямая дорога в лабораторию, находящуюся в здании центрального крытого рынка. Специалист проверит грибы и выдаст справку о качестве.

«У нас 10 продовольственных рынков в Тамбове. На каждом рынке отведены места для продажи грибов. Но, администрация рынка вам предоставит место, торгующим грибами только в том случае, если у них будет документ, подтверждающий качество и безопасность грибов, которые будут находиться в продаже», - говорит начальник отдела комитета по развитию потребительского рынка, товаров и услуг администрации Тамбова Оксана Ларкина.

Однако подавляющее большинство торговцев грибами всерьез рекомендации по продаже столь капризного товара не соблюдает. И к предупреждениям относятся несерьезно, зная, что их очень трудно поймать за руку и наказать. Статистика же показывает, что следствием такой небрежности зачастую оказывается чья-то тяжелая болезнь, иногда смерть.

ГТРК Тамбов
Мария Дмитриева, корреспондент
Владимир Крынкин, телеоператор

Главное

Тамбовские полицейские устанавливают личности двух женщин, которых подозревают в мошенничестве.

15:14 12.12.2017

Деловые игры на знание Конституции провели в Институте права и национальной безопасности ТГУ имени Державина.

15:07 12.12.2017

Более ста творений художников с неповторимым взглядом на мир составили основу новой выставки, которую откроют в Тамбовской картинной галерее. Молодые люди с...

12:17 12.12.2017

Авария с немаленьким материальным ущербом произошла 12 декабря около восьми утра на пересечении улиц Карла Маркса и Мичуринской в Тамбове.

12:02 12.12.2017

В России 12 декабря государственный праздник - День Конституции. Тамбовчан поздравляют губернатор Александр Никитин, председатель областной Думы Евгений...

11:59 12.12.2017

Под Тамбовом полицейские задержали банду мошенников, которые под видом пчеловодов обманывали пенсионеров. Одной из пострадавших они продали мёд по цене...

21:15 11.12.2017

Объединены услуги в один портал на сайте ведомства. Как зарегистрироваться и какую полезную информацию с их помощью можно получить, не выходя из дома,...

21:05 11.12.2017

Торжественную церемонию открытия шестого регионального чемпионата «Профессионального мастерства» провели 11 декабря.

18:21 11.12.2017

Тамбовская область и Фонд «Сколково» намерены развивать сотрудничество. Об этом 11 декабря Александр Никитин сообщил на оперативном совещании.

18:16 11.12.2017

Яркий свет, просторный ринг и море тестостерона. В Тамбове провели крупный турнир по смешанным единоборствам «Путь воина». Боев получилось не много, зато...

15:20 11.12.2017

В Москве в Министерстве спорта Российской Федерации завершили церемонию награждения победителей Всероссийского конкурса региональных средств массовой...

15:10 11.12.2017

В Тамбове в областном драмтеатре торжественно дали старт региональному чемпионату «Молодые профессионалы». Его проводят в шестой раз и год от года...

15:04 11.12.2017

Поиск