08.09.2011, 20:56

Осторожно, грибы!
Представители Роспотребнадзора и городского комитета по развитию потребительского рынка провели очередной рейд по пресечению несанкционированной торговли на тамбовских улицах. К списку запрещенных к продаже продуктов без соответствующей экспертизы добавился еще один пункт. Сезонный. Это грибы.

 

57 пострадавших, три летальных исхода, один из погибших – ребенок. Это жертвы наступившего грибного сезона. Центр гигиены и эпидемиологии Тамбовской области бьет тревогу. Особо опасны грибы, которые продают на стихийных рынках, с земли и без обязательной экспертизы.

 - Мы такие грибники опытные, нас уже в лицо знают. - У Вас документы есть, какие-нибудь удостоверяющие Вашу личность. Случится пищевое отравление, каким образом мы будем Вас искать? - А почему лично моими? За свои грибы я ручаюсь.

Сто процентов уличных торговцев лесными грибами отвечает на вопрос о качестве содержимого своих прилавков именно так. Однако эксперт мгновенно видит в предлагаемом товаре серьезные изъяны.

«Неизвестного происхождения, переросшие, уже дряблые. Они в своей основе содержат большое количество разложившегося белка. И этот белок является ядом. И в результате тоже может дать серьезное пищевое отравление», - отметила заведующая отделением гигиены питания Центра гигиены и эпидемиологии Тамбовской области Раиса Левакова.

В принципе, торговлю дарами леса никто не запрещал. Только заниматься этим надо строго по правилам. Всем грибникам, желающим продать «излишки добычи», прямая дорога в лабораторию, находящуюся в здании центрального крытого рынка. Специалист проверит грибы и выдаст справку о качестве.

«У нас 10 продовольственных рынков в Тамбове. На каждом рынке отведены места для продажи грибов. Но, администрация рынка вам предоставит место, торгующим грибами только в том случае, если у них будет документ, подтверждающий качество и безопасность грибов, которые будут находиться в продаже», - говорит начальник отдела комитета по развитию потребительского рынка, товаров и услуг администрации Тамбова Оксана Ларкина.

Однако подавляющее большинство торговцев грибами всерьез рекомендации по продаже столь капризного товара не соблюдает. И к предупреждениям относятся несерьезно, зная, что их очень трудно поймать за руку и наказать. Статистика же показывает, что следствием такой небрежности зачастую оказывается чья-то тяжелая болезнь, иногда смерть.

ГТРК Тамбов
Мария Дмитриева, корреспондент
Владимир Крынкин, телеоператор

Главное

22 сентября в Тамбове под руководством оперативного штаба области прошли тактико-специальные учения по предотвращению терактов на военном объекте. Условные...

21:20 22.09.2017

Народосбережение, которое активно пропагандирует губернатор Александр Никитин, в действии. Автопоезд «Забота» продолжает тур по области и сегодня сделал...

21:06 22.09.2017

На здании хирургического корпуса городской больницы имени Архиепископа Луки открыли мемориальную доску Якову Фарберу.

20:59 22.09.2017

Областной суд рассмотрел кассацию по уголовному делу о рейдерском захвате агрофирмы в Знаменском районе.

18:33 22.09.2017

Грибников и просто отдыхающих просят быть аккуратнее с огнем, тем более в предстоящие выходные. Все силы лесничеств направлены на патрулирование зеленых...

18:24 22.09.2017

22 сентября на перекрестке улиц Широкая и Пролетарская в районе двух часов дня произошло серьезное ДТП. Столкнулись автомобили «Kia Sportage» и учебный КамАЗ.

18:19 22.09.2017

22 сентября силовики области провели антитеррористические учения.

15:21 22.09.2017

Поклонники Тамбовского драматического театра в предвкушении - 231-ый театральный сезон откроют в пятницу 22 сентября. И сразу премьера: Островский -...

21:18 21.09.2017

Активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта продолжают дорожную инспекцию. По версии тамбовчан, на так называемой «карте убитых...

21:14 21.09.2017

В преддверии старта отопительного сезона, инспекторы пожарного надзора начали подомовой обход. Частный сектор в зоне пристального внимания, именно здесь по...

21:00 21.09.2017

В Тамбове провели расширенное заседание координационного совета по развитию малого и среднего предпринимательства под председательством первого заместителя...

18:19 21.09.2017

Специалисты вновь замерят уровень вредных веществ в выхлопных газах общественного транспорта.

18:15 21.09.2017

Поиск