23.09.2011, 19:55

Тамбовская область: Урожай яблок в «Ягодном»
Урожай яблок в 2011 году выдался на славу. В хозяйстве «Ягодное», что в Тамбовском районе, собрали 800 тонн плодов. Правда, реализовать их через крупные торговые сети не удалось. Супермаркеты предпочитают продавать импортные фрукты, а тамбовским яблокам ждать до лучших времен.

 

В камере фруктохранилища, в буквальном смысле, яблоку негде упасть. Десятки огромных ящиков, до верху набитые сочными плодами, упираются в потолок. Здесь, при температуре от 3-х до 5-ти градусов яблоки сохраняют свежесть до поздней весны.

 - Яблоко попадает в «спячку», если грубо сказать, анабиоз. Замедляется дыхание, все процессы окислительные замедляются и яблоко лежит.

Четверть собранного урожая отправили на промпереработку в Мичуринск, Липецк и Волгоград. Какую-то часть выкупают жители области. А вот магазины яблоки, собранные в «Ягодном», не приобретают. Торговые сети предпочитают импортные плоды. С ними хлопот меньше: особых условий хранения не требуют, пользы от них никакой, а при этом стоят в три раза дороже.

«Мы всего обрабатываем сады где-то 5 максимум 6 раз. Это когда неблагоприятно. Импортные сорта, там обрабатывают 12-18 раз. В два-три раза химическая нагрузка на эти яблоки больше. Они более насыщены химическими препаратами», - говорит генеральный директор ОАО «Ягодное» Иван Герасимов.

Наталия Кошелева в «Ягодном» работает 6 лет. Ежедневно через ее руки проходят сотни килограммов плодов – сортирует, калибрует, взвешивает. Сорт яблока может определить с закрытыми глазами по вкусу.

«Иван Иванович нас всех приучил к яблокам. У нас еще помимо яблок есть и земляника, так что мы не только яблоками питаемся. - А у Вас есть любимый сорт яблок? - Наверное, Беркутовское. Это зимнее яблоко окрашенное, очень вкусное, сладкое», - рассказала заведующая складом ОАО «Ягодное» Наталия Кошелева.

Беркутовское и Жигулевское, Мартовское и Ветеран, Богатырь и Синап. Сейчас в хозяйстве собирают урожай лишь восьми сортов яблок. А когда-то их было более 20-ти.

А «Ягодном» 95 гектаров яблоневых садов. Но 40% из них засохли, и за последние 3 года хозяйство значительно обновило свои садовые площади. К примеру, эта молодая яблоня уже весной зацветет, а к осени принесет свои первые плоды

Как известно, богатый урожай яблок бывает раз в два года. Поэтому в следующем году работники «Ягодного» все силы бросят на землянику. Благо, это культура приносит богатый урожай ежегодно, а раскупается мгновенно.

ГТРК Тамбов

Главное

Крещенские морозы, как они есть. В Тамбове жители одного из домов на Рязанском проезде несколько суток страдают от холода в квартирах. Отопление есть, но...

21:00 19.01.2018

Тамбовские полицейские раскрывают 65 процентов от общего числа зарегистрированных преступлений. Эту цифру озвучили на расширенной коллегии в УМВД области.

20:58 19.01.2018

19 января православные верующие отмечают один из самых почитаемых праздников-Крещение Господне. В храмах области проводят торжественные службы и чин...

18:34 19.01.2018

В УМВД по городу Тамбову поступило заявление от администрации СОШ №1 «Школа Сколково - Тамбов» о краже компьютерного оборудования и школьного инвентаря.

18:13 19.01.2018

19 января стены роддома с поздравлениями и напутствиями первых лиц города, священнослужителей и руководства медицинского учреждения покинули малышки Варвара...

18:05 19.01.2018

19 января в Драмтеатре торжественно отметили вековой юбилей со дня создания комиссий по делам несовершеннолетних.

15:31 19.01.2018

Поставлена точка в расследовании уголовного дела в отношении участников преступной группы, которые занимались незаконным оборотом алкогольной продукции.

15:21 19.01.2018

19 января полицейские области подвели итоги оперативно-служебной деятельности за прошедший год. Согласно статистике, которую озвучили на коллегии, уже...

15:15 19.01.2018

Более 10-ти с половиной тысяч тамбовчан погрузились этой ночью в иордани. В области оборудовали более 80-ти мест для купания, с безопасной толщиной льда и...

15:07 19.01.2018

19 января православные отмечают один из 12-ти главных церковных праздников - Крещение Господне. Он посвящен Крещению Иисуса Христа в водах Иордана Иоанном...

11:59 19.01.2018

Трудно не стать отличником в Обороненской средней школе, которая переживает второе рождение. Еще несколько лет назад ее отдельные корпуса признали...

21:12 18.01.2018

До выборов Президента Российской Федерации - 58 дней. Такую цифру показывает сегодня табло на стеле у Парка Культуры и отдыха Тамбова. Обратный отсчет...

21:03 18.01.2018

Поиск