26.12.2011, 19:10

В Тамбове прошел конкурс на лучшее блюдо школьного меню
В областном центре прошел конкурс на лучшее школьное меню. 11 поваров из разных уголков области соревновались не только в умении вкусно приготовить, но и украсить свое фирменное блюдо.

 

Столовая 36-й школы на один день превратилась в выставочный зал. Драконы, букеты цветов, всевозможные узоры – и все съедобное. Но самое интересное происходило в пищеблоке.

«Я сегодня предоставила свое фирменное блюдо, называется котлета «Дружба». Мы с каждого конкурса что-то берем свое, и я думаю, что в этот раз мы возьмем мою котлету», - сказала повар школы №11 Любовь Афанасьева.

Каждый повар пришел на конкурс со своим фирменным рецептом. Блюда из рыбы и мяса, запеканки, выпечка, овощные и витаминные салаты – все то, что необходимо для здорового питания школьника.

«Подобные конкурсы проходят ежегодно только в школе №36. Это такая добрая долговременная традиция. Позволяет это проводить и зал столовой, который мы постоянно поддерживаем в надлежащем состоянии, в принципе, это видно, и пищеблок, который оснащен самым современным оборудованием», - отметила директор школы №36 Галина Филиппова.

Как только из духовки вынули последнее блюдо, настало время дегустации и оценки. В жюри – специалисты областного Управления образования и науки и… дети.

«Детям традиционно нравится выпечка. Вот сегодня мы попробовали конвертики с курагой, попробовали ватрушки с курагой тоже, с творогом. Детям очень понравилось. Чуть меньше детям нравится рыба. Котлеты куриные, куриное мясо детям нравится», - говорит главный специалист-эксперт отдела профессионального образования и науки Управления образования и науки области Оксана Гужва.

По итогам конкурса, 3-е место досталось поварам 11-й школы Тамбова и 1-й Цнинской школы, серебро взяли кулинары из Мичуринска и 22-й тамбовской школы. Лучшим блюдом были признаны колбаски «Любимые», приготовленные умелыми руками поваров 5-й школы.

ГТРК Тамбов

Главное

Областной центр стал «Монополией». Градообразующие предприятия Тамбова составили основу новой версии популярной настольной игры. Теперь жители могут...

21:24 20.10.2017

Поезд ушел…аварийный дом остался: на станции Кочетовка работники железной дороги живут в невыносимых условиях.

21:18 20.10.2017

Выращивать и собирать рекордные урожаи научились, осталось создать условия для реализации и глубокой переработки сырья. Перспективу развития масложировой...

21:11 20.10.2017

20 октября в северной части Тамбова в районе пересечения улиц Агапкина и Мичуринской местные жители наблюдали самый настоящий автомобильный затор. К...

18:07 20.10.2017

Врачи областной детской больницы делают осторожные прогнозы относительно сроков выздоровления 9-ти летней девочки, попавшей под колеса автомобиля сотрудника...

18:02 20.10.2017

Врачи пытаются спасти 9-летнюю девочку, которую сбил сотрудник Сосновской полиции. Авария произошла в райцентре.

15:25 20.10.2017

Хрустальный звон фонтанов стих до следующего сезона. Не дожидаясь заморозков в Тамбове приступили к демонтажу гидротехнических сооружений. В городе их...

21:44 19.10.2017

19 октября в Тамбове первый день регионального чемпионата профмастерства среди студентов с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс». Ребята...

21:21 19.10.2017

19 октября утром в центре Мичуринска установили мемориальную доску в память о подполковнике Сергее Сенине. Кавалер ордена Мужества, военный советник...

21:14 19.10.2017

Ярмарку провели 19 октября на базе Техникума отраслевых технологий.

18:05 19.10.2017

Сергей Сенин геройски погиб в Сирии восемь месяцев назад.

17:58 19.10.2017

В Тамбове на сцене молодежного театре дали старт второму региональному чемпионату профмастерства среди студентов и старшеклассников с ограниченными...

12:06 19.10.2017

Поиск