26.12.2011, 19:10

В Тамбове прошел конкурс на лучшее блюдо школьного меню
В областном центре прошел конкурс на лучшее школьное меню. 11 поваров из разных уголков области соревновались не только в умении вкусно приготовить, но и украсить свое фирменное блюдо.

 

Столовая 36-й школы на один день превратилась в выставочный зал. Драконы, букеты цветов, всевозможные узоры – и все съедобное. Но самое интересное происходило в пищеблоке.

«Я сегодня предоставила свое фирменное блюдо, называется котлета «Дружба». Мы с каждого конкурса что-то берем свое, и я думаю, что в этот раз мы возьмем мою котлету», - сказала повар школы №11 Любовь Афанасьева.

Каждый повар пришел на конкурс со своим фирменным рецептом. Блюда из рыбы и мяса, запеканки, выпечка, овощные и витаминные салаты – все то, что необходимо для здорового питания школьника.

«Подобные конкурсы проходят ежегодно только в школе №36. Это такая добрая долговременная традиция. Позволяет это проводить и зал столовой, который мы постоянно поддерживаем в надлежащем состоянии, в принципе, это видно, и пищеблок, который оснащен самым современным оборудованием», - отметила директор школы №36 Галина Филиппова.

Как только из духовки вынули последнее блюдо, настало время дегустации и оценки. В жюри – специалисты областного Управления образования и науки и… дети.

«Детям традиционно нравится выпечка. Вот сегодня мы попробовали конвертики с курагой, попробовали ватрушки с курагой тоже, с творогом. Детям очень понравилось. Чуть меньше детям нравится рыба. Котлеты куриные, куриное мясо детям нравится», - говорит главный специалист-эксперт отдела профессионального образования и науки Управления образования и науки области Оксана Гужва.

По итогам конкурса, 3-е место досталось поварам 11-й школы Тамбова и 1-й Цнинской школы, серебро взяли кулинары из Мичуринска и 22-й тамбовской школы. Лучшим блюдом были признаны колбаски «Любимые», приготовленные умелыми руками поваров 5-й школы.

ГТРК Тамбов

Главное

Еще семь человек стали участниками федеральной программы «Земский доктор».

15:31 26.07.2017

Региональное Управление Роспотребнадзора разместило информацию, что в связи с поступлением в реку Цну отходов производства ООО «Тамбовский бекон» в районе...

21:22 25.07.2017

В Никифоровском районе представителей молодёжных организаций познакомили с производством на Сабуровском комбинате хлебопродуктов. А после на встрече с...

21:01 25.07.2017

Герой нашего сюжета носит погоны следователя уже 20 лет. За эти годы он несколько раз становился лучшим по Управлению, подавая пример молодым коллегам. Со...

18:08 25.07.2017

Офицеры следственного комитета - в центре внимания. 25 июля они отмечают профессиональный праздник.

18:03 25.07.2017

Поздравления принимают офицеры Следственного Управления Следственного Комитета России по Тамбовской области.

15:19 25.07.2017

Более ста миллионов рублей планируют потратить в МУП «ТамбовТеплоСервис» на подготовку к отопительному сезону- 2017 в областном центре. Речь о строительстве...

15:14 25.07.2017

В окрестностях бывшего села Екатериновка в Пичаевском районе археологи нашли и исследовали поселение 14-го века. Обнаруженные предметы заставляют...

21:32 24.07.2017

В Сампурском районе местные жители бьют тревогу. В реке Цне массово гибнет рыба. На место событий выехали специалисты Росприроднадзора и съемочная группа...

21:04 24.07.2017

24 июля - девять дней как ушёл из жизни один из самых любимых и почитаемых священников Тамбова - протоиерей Николай Засыпкин. Служа Богу, он служил людям,...

18:18 24.07.2017

Практически сплошную проверку водителей 10 нарядов ДПС провели на въезде в областной центр с южного направления.

17:56 24.07.2017

В Токаревском районе погибли три работника птицефабрики. По этому факту жердевский межрайонный следственный отдел следственного Управления Следственного...

12:22 24.07.2017

Поиск