15.02.2012, 18:57

Перепелиная ферма в Тамбовской области
Они считались деликатесом еще во времена египетских фараонов. Их целебные свойства превозносила китайская народная медицина. Перепелиные яйца – один из самых полезных продуктов, известных человечеству. Производятся они и в Тамбовской области. Правда, пока в небольших количествах.

Олег Богомолов, своего рода, первопроходец. Его личное подсобное хозяйство в Сосновке пока единственное, где выращивают перепелов. Основная специализация здесь - разведение кур. А перепела - удавшийся эксперимент. Ну, и для души.

Влажность, полумрак и тепло. Плюс особый корм. Вот главные составляющие перепелиного благоденствия, а значит, и хозяйской прибыли, которая достается нелегко. По словам Олега, перепелки - птицы весьма капризные, и на любой дискомфорт реагируют молниеносно. Гостей не любят. При виде непривычного человека могут даже умереть. Или перестать нестись. Если же нежным курочкам жизнь кажется прекрасной, они приносят 1-2 яйца в день. Тогда их здесь носят корзинами. Всей семьей.

«Сортируем насечку, стараемся более-менее, чтобы по размерам соответствовали. Крупное не фасуем, мелкое не фасуем. Окрас чтобы был крапчатый», - сказала Наталия Богомолова.

Откалибровать тысячи крохотных яиц в короткий срок возможно только с помощью семейного подряда. Жена, дочь и сын Олега отлично знают, каким трудом зарабатывается семейное благосостояние. Эти упаковки уже сегодня будут доставлены в магазины Тамбова и области. Олег Богомолов считает, что нет смысла отправлять продукт за «тридевять земель».

«Что может быть проще схемы: «село - областной город». Вот хороший продукт, вот горожане, которые хотят потреблять этот продукт. Работай, зарабатывай. И все получится», - говорит Олег Богомолов.

Эта личная доктрина Олега Богомолова уже доказала свою жизнеспособность. Страшно и трудно начать чисто психологически, - считает он. А вот система поддержки и кредитования подсобных хозяйств сейчас разработана удачная. Олег уже брал кредиты и успешно расплатился. Теперь вот подумывает расширять личное подворье.

ГТРК Тамбов
Мария Дмитриева, корреспондент

Главное

22 июня в Тамбовском Епархиальном Управлении провели научную конференцию, посвящённую жизни и деятельности святителя Феофана Затворника.

18:07 22.06.2017

Двумя неизвестными солдатами стало меньше. 22 июня в посёлке Зелёный Рассказовского района открыли памятник двум лётчикам, имена которых до недавнего...

18:00 22.06.2017

22 июня - одна из самых трагических дат в истории России. 22 июня 41 года началась Великая Отечественная война. В День памяти и скорби в Тамбове провели...

17:53 22.06.2017

Общий объём господдержки составил почти 84 миллиона рублей.

16:25 22.06.2017

Губернатор Александр Никитин вручил советнику председателя Российского военно-исторического общества Ростиславу Мединскому нагрудный знак «За содействие...

16:10 22.06.2017

22 июня во Всероссийский День Памяти и скорби в Тамбове зажгли «Свечу Памяти». Мемориальную акцию провели в 4 утра на Соборной площади.

12:05 22.06.2017

В Тамбове приступили к реставрации дома, где жил Архиепископ Лука. Здесь он прожил всего лишь два года, это не большой, но очень яркий период в жизни...

21:53 21.06.2017

В Тамбов приехали руководители службы РХБЗ Росгвардии. В ходе двухдневных сборов офицеры познакомятся с производством противогазов в Корпорации...

21:49 21.06.2017

Люди, чье имущество пострадало из-за взрыва бытового газа в Моршанске, должны получить помощь в максимально короткие сроки.

21:25 21.06.2017

Мемориал открыли в центре поселка, а сам он - теперь центр исторической памяти.

21:20 21.06.2017

На Соборной площади Тамбова, у стелы Героям Советского Союза и полным кавалерам ордена Славы 22 июня в 4 часа утра проведут мемориальную акцию «Свеча памяти».

18:19 21.06.2017

В преддверии Дня памяти и скорби на Площади музыки в Тамбове все желающие смогли прочитать стихотворение и исполнить песню о войне.

18:16 21.06.2017

Поиск