15.02.2012, 18:57

Перепелиная ферма в Тамбовской области
Они считались деликатесом еще во времена египетских фараонов. Их целебные свойства превозносила китайская народная медицина. Перепелиные яйца – один из самых полезных продуктов, известных человечеству. Производятся они и в Тамбовской области. Правда, пока в небольших количествах.

Олег Богомолов, своего рода, первопроходец. Его личное подсобное хозяйство в Сосновке пока единственное, где выращивают перепелов. Основная специализация здесь - разведение кур. А перепела - удавшийся эксперимент. Ну, и для души.

Влажность, полумрак и тепло. Плюс особый корм. Вот главные составляющие перепелиного благоденствия, а значит, и хозяйской прибыли, которая достается нелегко. По словам Олега, перепелки - птицы весьма капризные, и на любой дискомфорт реагируют молниеносно. Гостей не любят. При виде непривычного человека могут даже умереть. Или перестать нестись. Если же нежным курочкам жизнь кажется прекрасной, они приносят 1-2 яйца в день. Тогда их здесь носят корзинами. Всей семьей.

«Сортируем насечку, стараемся более-менее, чтобы по размерам соответствовали. Крупное не фасуем, мелкое не фасуем. Окрас чтобы был крапчатый», - сказала Наталия Богомолова.

Откалибровать тысячи крохотных яиц в короткий срок возможно только с помощью семейного подряда. Жена, дочь и сын Олега отлично знают, каким трудом зарабатывается семейное благосостояние. Эти упаковки уже сегодня будут доставлены в магазины Тамбова и области. Олег Богомолов считает, что нет смысла отправлять продукт за «тридевять земель».

«Что может быть проще схемы: «село - областной город». Вот хороший продукт, вот горожане, которые хотят потреблять этот продукт. Работай, зарабатывай. И все получится», - говорит Олег Богомолов.

Эта личная доктрина Олега Богомолова уже доказала свою жизнеспособность. Страшно и трудно начать чисто психологически, - считает он. А вот система поддержки и кредитования подсобных хозяйств сейчас разработана удачная. Олег уже брал кредиты и успешно расплатился. Теперь вот подумывает расширять личное подворье.

ГТРК Тамбов
Мария Дмитриева, корреспондент

Главное

Врачи северной столицы провели сложнейшую операцию по пересадке костного мозга годовалому малышу из Тамбовской области.

18:15 18.08.2017

Не стоит забывать, что сейчас в регионе действует особый противопожарный режим. Четвертый класс пожароопасности установлен в лесах на юге и востоке области....

18:05 18.08.2017

Сегодня глава администрации Тамбовской области Александр Никитин дал большую пресс-конференцию для региональных и федеральных средств массовой информации.

17:54 18.08.2017

Из администрации области эвакуировали людей. Здесь провели крупные пожарно-тактические учения с применением так называемого «Куба жизни».

17:49 18.08.2017

Сотрудники исправительной колонии №4 пресекли попытку побега осуждённого. События развивались, без преувеличения, как в кино.

15:16 18.08.2017

С этого года город будет отапливать не ТЭЦ, а 6 новых модульных котельных. Ход работ и готовность к новому отопительному сезону проверил заместитель главы...

21:29 17.08.2017

Уже этой осенью в некоторых школах областного центра медицинские кабинеты подключат к электронной медкарте. В проекте участвует детская поликлиника имени...

21:20 17.08.2017

19 августа в регионе откроют самый массовый сезон охоты - на пернатую дичь. Добытчики спешат получить разрешения и предвкушают встречу с единомышленниками....

21:05 17.08.2017

В Тамбов прибыл начальник центрального таможенного Управления Сергей Прусов. На совещании с первым заместителем главы администрации области Александром...

17:41 17.08.2017

В рабочем совещании приняли участие представители всех управляющих компаний и ресурсоснабжающих организаций города.

15:37 17.08.2017

Реализацию приоритетных проектов в сфере образования обсудили 17 августа на традиционной августовской коллегии, которую провели под председательством...

15:36 17.08.2017

В Тамбове подвели итоги ежегодного конкурса некоммерческих организаций, претендующих на получение грантов из бюджета региона. Победителями стали 63...

12:02 17.08.2017

Поиск