15.02.2012, 18:57

Перепелиная ферма в Тамбовской области
Они считались деликатесом еще во времена египетских фараонов. Их целебные свойства превозносила китайская народная медицина. Перепелиные яйца – один из самых полезных продуктов, известных человечеству. Производятся они и в Тамбовской области. Правда, пока в небольших количествах.

Олег Богомолов, своего рода, первопроходец. Его личное подсобное хозяйство в Сосновке пока единственное, где выращивают перепелов. Основная специализация здесь - разведение кур. А перепела - удавшийся эксперимент. Ну, и для души.

Влажность, полумрак и тепло. Плюс особый корм. Вот главные составляющие перепелиного благоденствия, а значит, и хозяйской прибыли, которая достается нелегко. По словам Олега, перепелки - птицы весьма капризные, и на любой дискомфорт реагируют молниеносно. Гостей не любят. При виде непривычного человека могут даже умереть. Или перестать нестись. Если же нежным курочкам жизнь кажется прекрасной, они приносят 1-2 яйца в день. Тогда их здесь носят корзинами. Всей семьей.

«Сортируем насечку, стараемся более-менее, чтобы по размерам соответствовали. Крупное не фасуем, мелкое не фасуем. Окрас чтобы был крапчатый», - сказала Наталия Богомолова.

Откалибровать тысячи крохотных яиц в короткий срок возможно только с помощью семейного подряда. Жена, дочь и сын Олега отлично знают, каким трудом зарабатывается семейное благосостояние. Эти упаковки уже сегодня будут доставлены в магазины Тамбова и области. Олег Богомолов считает, что нет смысла отправлять продукт за «тридевять земель».

«Что может быть проще схемы: «село - областной город». Вот хороший продукт, вот горожане, которые хотят потреблять этот продукт. Работай, зарабатывай. И все получится», - говорит Олег Богомолов.

Эта личная доктрина Олега Богомолова уже доказала свою жизнеспособность. Страшно и трудно начать чисто психологически, - считает он. А вот система поддержки и кредитования подсобных хозяйств сейчас разработана удачная. Олег уже брал кредиты и успешно расплатился. Теперь вот подумывает расширять личное подворье.

ГТРК Тамбов
Мария Дмитриева, корреспондент

Главное

Областной центр стал «Монополией». Градообразующие предприятия Тамбова составили основу новой версии популярной настольной игры. Теперь жители могут...

21:24 20.10.2017

Поезд ушел…аварийный дом остался: на станции Кочетовка работники железной дороги живут в невыносимых условиях.

21:18 20.10.2017

Выращивать и собирать рекордные урожаи научились, осталось создать условия для реализации и глубокой переработки сырья. Перспективу развития масложировой...

21:11 20.10.2017

20 октября в северной части Тамбова в районе пересечения улиц Агапкина и Мичуринской местные жители наблюдали самый настоящий автомобильный затор. К...

18:07 20.10.2017

Врачи областной детской больницы делают осторожные прогнозы относительно сроков выздоровления 9-ти летней девочки, попавшей под колеса автомобиля сотрудника...

18:02 20.10.2017

Врачи пытаются спасти 9-летнюю девочку, которую сбил сотрудник Сосновской полиции. Авария произошла в райцентре.

15:25 20.10.2017

Хрустальный звон фонтанов стих до следующего сезона. Не дожидаясь заморозков в Тамбове приступили к демонтажу гидротехнических сооружений. В городе их...

21:44 19.10.2017

19 октября в Тамбове первый день регионального чемпионата профмастерства среди студентов с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс». Ребята...

21:21 19.10.2017

19 октября утром в центре Мичуринска установили мемориальную доску в память о подполковнике Сергее Сенине. Кавалер ордена Мужества, военный советник...

21:14 19.10.2017

Ярмарку провели 19 октября на базе Техникума отраслевых технологий.

18:05 19.10.2017

Сергей Сенин геройски погиб в Сирии восемь месяцев назад.

17:58 19.10.2017

В Тамбове на сцене молодежного театре дали старт второму региональному чемпионату профмастерства среди студентов и старшеклассников с ограниченными...

12:06 19.10.2017

Поиск