06.04.2015, 20:10

О безопасности пищевых продуктов в Тамбовской области
С едой шутки плохи. По данным всемирной организации здравоохранения ежегодно от небезопасной пищи на планете погибают примерно 2 миллиона человек. Безусловно, каждый потребитель должен сам следить за тем, что отправляет себе в рот, однако и без помощи специалистов не обойтись.
Накануне международного дня здоровья съёмочная группа ГТРК «Тамбов» побывала в лаборатории, где продуктам питания устраивают тотальную проверку.

- Сейчас всё обесцветиться это и всё остальное мы возьмём в работу.

Странного вида жидкость, которая будет томиться на водяной бане в течение девяти часов, чуть ранее была просто курицей. Так много времени необходимо экспертам, чтобы выяснить, сколько в этом образце содержится ртути - вещества явно не полезного человеческому организму. Ежегодно лаборатория выдаёт до нескольких тысяч заключений по поводу качества продуктов питания. Жители региона могут спать спокойно, потому что есть спокойно, как выясняется, тоже могут.

«Я не могу сказать, что у нас так много некачественных продуктов, в процентном соотношении не скажу, но вообще это единственные какие-то там моменты. В принципе, мы питаемся достаточно качественной продукцией», - сказала Наталья Комарова, врач лаборатории санитарно-гигиенических исследований Центра гигиены и эпидемиологии Тамбовской области.

За примером далеко не пошли и прямо на наших глазах определили, так называемую, кислотность молока. Проще говоря, соответствие напитка заявленному сроку годности.

- Изменение окраски свидетельствует о том, что анализ наш закончен.

Образец оказался достойным, что, увы, вовсе не гарантия качества всего, представленного на тамбовских прилавках продовольствия. Контроль за обеспечением безопасности пищевых продуктов ведут специалисты управления Роспотребнадзора, однако, и ответственность самого потребителя за то, что он ест, никто не отменял.

«Основное внимание должен уделять потребитель на качество продукции, на маркировку и на то, в каких условиях она реализуется. Потому что как она производится, мы не можем знать, а вот как она реализуется, в каких условиях мы можем это оценить и не брать то, что нам кажется подозрительным», - сказала Елена Пятибратова, начальник отдела эпиднадзора Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.

А на то, что кажется подозрительным нужно жаловаться всё в тот же Роспотребнадзор, специалисты которого проведут внеплановую проверку. Последнее же слово будет как всегда за экспертами лаборатории.

ГТРК Тамбов
Оксана Патрейко, корреспондент
Юрий Сычев, телеоператор

Главное

В Котовске у местной детворы появилась возможность стать профессиональными гонщиками. Местный предприниматель, причём бесплатно, обучает ребят искусству...

21:20 15.12.2017

Гвардейцы Тамбовской области подвели итоги деятельности в уходящем году. 15 декабря на оперативном сборе руководящего состава провели детальный анализ...

21:15 15.12.2017

Несанкционированные отключения электроэнергии в центре Тамбова стали поводом для экстренного совещания в администрации города 15 декабря.

21:09 15.12.2017

Очередная экологическая катастрофа или обойдётся? В один из водоёмов Сампурского района могут поступить неочищенные сточные воды с близлежащих полей.

21:01 15.12.2017

Перебои с уличным освещением в центре Тамбова заставили Сергея Чеботарева провести сегодня экстренное совещание. Претензии за несанкционированное отключение...

18:52 15.12.2017

15 декабря сотрудники МЧС чествовали спасателей-любителей, которые по отваге и мастерству не уступают настоящим профи.

18:45 15.12.2017

15 декабря у железнодорожного вокзала станции Рада торжественно открыли памятный знак. Его установили в честь 75-ой годовщины с момента передачи воинам...

18:42 15.12.2017

Народные контролеры вышли в предновогодний рейд по торговым точкам Тамбова. Ревизию провели как в магазинах шаговой доступности, так и в гипермаркетах...

15:46 15.12.2017

Ключевые заявления Владимира Путина в ходе большой пресс-конференции и в центре внимания мировой общественности.

15:40 15.12.2017

В Тамбовском молодежном театре готовят премьеру. Спектакль «Щелкунчик, или Где орех Кракатук?» обещает подарить зрителям настоящую новогоднюю сказку. За...

13:07 15.12.2017

Полицейские Тамбова начали подготовку к несению службы в предстоящие новогодние праздники. В масштабных профилактических рейдах участвуют практически все...

12:47 15.12.2017

То, что совсем недавно казалось научной фантастикой, там стало ежедневной рутиной.

12:18 15.12.2017

Поиск