11.01.2016, 12:18

Поставка овощей на тамбовский прилавок
Что посеешь, то и пожнешь, что сохранишь, то и продашь. Этому нехитрому правилу больше 30-ти лет следуют в тамбовском колхозе имени Ленина. Овощехранилища уже частично опустели, сейчас очень важно - сохранить товарный вид и полезные свойства оставшихся партий.

Вот эти упакованные партии картофеля, или как здесь говорят, затаренные, уже готовы к отправке в школьные и детсадовские столовые. Колхоз имени Ленина - поставщик овощей в 20 образовательных учреждений Тамбова. Как уверяет местный агроном, никакой химии при их выращивании не используют. Сорта все отечественные, те, с которыми уже привыкли работать.

- Уверена, что многие хозяйки были бы не против зайти после работы в магазин шаговой доступности или в супермаркет и прикупить пару-тройку таких аккуратных вилков капусты, дойти до дома и не согнуться под тяжестью ноши. Но, как признаются здесь, в колхозе, оптовики вообще отказываются от такой капусты, называя ее мелочью. И реализуют ее в основном перерабатывающим предприятиям, занимающимся системой питания.

У колхоза, конечно, есть постоянные покупатели. В основном, это предприниматели, реализующие овощи на сельскохозяйственных рынках. Впрочем, нередко и сами работники колхоза, что называется, продвигают товар. Выезжают на ярмарки и агитируют покупать свое, родное. Капусту и морковь уже практически реализовали, остались картофель и свекла.

«Картофелехранилища у нас довольно-таки старые, но в хорошем состоянии, поддерживаем овощи, потому что они в полуподвальном помещении. Реконструкцию производили этим летом, мы перекрывали крышу железом, оба хранилища мы полностью перекрыли», - сказал Олег Повов, главный агроном колхоза имени Ленина.

Срок годности - год. Именно столько времени в овощехранилищах могут хранить урожай. Овощам замерзнуть не дадут. За температурой здесь зорко следят - она не должна опускаться ниже трех градусов выше нуля. Если такое происходит, нужный температурный режим поддерживают с помощью калориферов.

ГТРК Тамбов
Екатерина Кошеренкова, корреспондент
Илья Минин, телеоператор

Главное

В регионе стартовали заключительные этапы Всероссийской олимпиады профмастерства по специальностям «Сельское, лесное, рыбное хозяйство» и «Техника и...

21:36 26.05.2017

Всероссийский проект народного фронта «Генеральная уборка», который направлен на ликвидацию стихийных свалок, наконец, заработал в Тамбовской области. Где,...

21:30 26.05.2017

В Тамбове провели публичные слушания по проекту строительства здания Советского и Тамбовского районного судов и областного Управления Судебного департамента.

18:20 26.05.2017

День предпринимателя - праздник относительно молодой, однако, с каждым годом назвать его профессиональным, может всё больше россиян. В Тамбовской области...

18:00 26.05.2017

В День российского предпринимательства в библиотеке имени Пушкина провели 17-ю областную конференцию представителей малого и среднего бизнеса. Здесь открыли...

17:50 26.05.2017

Этот и другие вопросы Александр Никитин обсудил с представителями Агентства стратегических инициатив и общественной организации «Опора России».

17:43 26.05.2017

Областной форум волонтеров провели на базе отдыха «Галдым». Ребята из более чем двухсот волонтерских отрядов могли задать вопрос губернатору и презентовать...

12:22 26.05.2017

Специалисты из всех районов области и некоторых регионов Центрального Федерального округа оценили качество оказываемой помощи на местах, а также предложили...

12:17 26.05.2017

27 мая на аэродроме в «Лётке» проведут традиционное, 16-ое по счёту, авиашоу. В этом году, праздник впервые получил статус Авиационно-воздушного Парада.

09:23 26.05.2017

Все силовые подразделения региона утром были подняты по тревоге. Неизвестные в аэропорту Тамбова захватили самолёт с пассажирами. Так начались плановые...

21:31 25.05.2017

Проблемы муниципального нормотворчества, возможное появление старост в небольших населённых пунктах и развитие туризма обсудили главы городов и сельсоветов...

21:21 25.05.2017

Объявить 2018 год в регионе годом волонтера. С такой инициативой выступили активисты тамбовских добровольческих движений на встрече с губернатором.

21:14 25.05.2017

Поиск