11.01.2016, 12:18

Поставка овощей на тамбовский прилавок
Что посеешь, то и пожнешь, что сохранишь, то и продашь. Этому нехитрому правилу больше 30-ти лет следуют в тамбовском колхозе имени Ленина. Овощехранилища уже частично опустели, сейчас очень важно - сохранить товарный вид и полезные свойства оставшихся партий.

Вот эти упакованные партии картофеля, или как здесь говорят, затаренные, уже готовы к отправке в школьные и детсадовские столовые. Колхоз имени Ленина - поставщик овощей в 20 образовательных учреждений Тамбова. Как уверяет местный агроном, никакой химии при их выращивании не используют. Сорта все отечественные, те, с которыми уже привыкли работать.

- Уверена, что многие хозяйки были бы не против зайти после работы в магазин шаговой доступности или в супермаркет и прикупить пару-тройку таких аккуратных вилков капусты, дойти до дома и не согнуться под тяжестью ноши. Но, как признаются здесь, в колхозе, оптовики вообще отказываются от такой капусты, называя ее мелочью. И реализуют ее в основном перерабатывающим предприятиям, занимающимся системой питания.

У колхоза, конечно, есть постоянные покупатели. В основном, это предприниматели, реализующие овощи на сельскохозяйственных рынках. Впрочем, нередко и сами работники колхоза, что называется, продвигают товар. Выезжают на ярмарки и агитируют покупать свое, родное. Капусту и морковь уже практически реализовали, остались картофель и свекла.

«Картофелехранилища у нас довольно-таки старые, но в хорошем состоянии, поддерживаем овощи, потому что они в полуподвальном помещении. Реконструкцию производили этим летом, мы перекрывали крышу железом, оба хранилища мы полностью перекрыли», - сказал Олег Повов, главный агроном колхоза имени Ленина.

Срок годности - год. Именно столько времени в овощехранилищах могут хранить урожай. Овощам замерзнуть не дадут. За температурой здесь зорко следят - она не должна опускаться ниже трех градусов выше нуля. Если такое происходит, нужный температурный режим поддерживают с помощью калориферов.

ГТРК Тамбов
Екатерина Кошеренкова, корреспондент
Илья Минин, телеоператор

Главное

Гостями церемонии стали сорок ребят, которые показали незаурядные способности в различных областях: от вокала до робототехники.

21:35 27.06.2017

«Жизнь и судьба «тамбовской канарейки»» - так назвали выставку, которую представили тамбовчанам в краеведческом музее. Ее посвятили жизни и творчеству...

21:28 27.06.2017

На базе крупнейшего хозяйства региона, племзавода «Пригородный» провели межведомственные штабные учения. Тренировались по наихудшему сценарию: среди...

21:16 27.06.2017

В Тамбовском геронтологическом центре чествовали участников Всероссийского турнира по компьютерному многоборью среди пожилых.

18:05 27.06.2017

Именно здесь специалисты нескольких ведомств отработали совместные действия по ликвидации сибирской язвы. И хотя угроза мнимая, работали на пределе...

17:49 27.06.2017

Выпускники прощаются со школой. Помимо традиционного бала, отличников учебы ждут еще и официальные приемы.

12:09 27.06.2017

В Тамбове ведут последние приготовления перед стартом торгов на проведение работ по федеральной программе «Формирование комфортной городской среды».

21:11 26.06.2017

Ветеран Великой Отечественной войны, штурман авиации дальнего действия, полковник в отставке отметил день рождения.

21:06 26.06.2017

26 июня между Тамбовской Епархией и Управлением Федеральной службы судебных приставов региона было заключено двухстороннее соглашение о сотрудничестве.

21:02 26.06.2017

2 человека погибли и 7 получили ранения, такова статистика ДТП за минувшие выходные. Сотрудники ГАИ особо обеспокоены, что среди пострадавших есть...

15:02 26.06.2017

Практически каждое шестое преступление, совершаемое в регионе, связано с наркоторговлей. О том, какую работу ведут наркополицейские, 26 июня в Международный...

12:22 26.06.2017

23 июня в посёлке Строитель чествовали лучших выпускников Тамбовского района 2017 года.

21:29 23.06.2017

Поиск