11.01.2016, 12:18

Поставка овощей на тамбовский прилавок
Что посеешь, то и пожнешь, что сохранишь, то и продашь. Этому нехитрому правилу больше 30-ти лет следуют в тамбовском колхозе имени Ленина. Овощехранилища уже частично опустели, сейчас очень важно - сохранить товарный вид и полезные свойства оставшихся партий.

Вот эти упакованные партии картофеля, или как здесь говорят, затаренные, уже готовы к отправке в школьные и детсадовские столовые. Колхоз имени Ленина - поставщик овощей в 20 образовательных учреждений Тамбова. Как уверяет местный агроном, никакой химии при их выращивании не используют. Сорта все отечественные, те, с которыми уже привыкли работать.

- Уверена, что многие хозяйки были бы не против зайти после работы в магазин шаговой доступности или в супермаркет и прикупить пару-тройку таких аккуратных вилков капусты, дойти до дома и не согнуться под тяжестью ноши. Но, как признаются здесь, в колхозе, оптовики вообще отказываются от такой капусты, называя ее мелочью. И реализуют ее в основном перерабатывающим предприятиям, занимающимся системой питания.

У колхоза, конечно, есть постоянные покупатели. В основном, это предприниматели, реализующие овощи на сельскохозяйственных рынках. Впрочем, нередко и сами работники колхоза, что называется, продвигают товар. Выезжают на ярмарки и агитируют покупать свое, родное. Капусту и морковь уже практически реализовали, остались картофель и свекла.

«Картофелехранилища у нас довольно-таки старые, но в хорошем состоянии, поддерживаем овощи, потому что они в полуподвальном помещении. Реконструкцию производили этим летом, мы перекрывали крышу железом, оба хранилища мы полностью перекрыли», - сказал Олег Повов, главный агроном колхоза имени Ленина.

Срок годности - год. Именно столько времени в овощехранилищах могут хранить урожай. Овощам замерзнуть не дадут. За температурой здесь зорко следят - она не должна опускаться ниже трех градусов выше нуля. Если такое происходит, нужный температурный режим поддерживают с помощью калориферов.

ГТРК Тамбов
Екатерина Кошеренкова, корреспондент
Илья Минин, телеоператор

Главное

С этого года город будет отапливать не ТЭЦ, а 6 новых модульных котельных. Ход работ и готовность к новому отопительному сезону проверил заместитель главы...

21:29 17.08.2017

Уже этой осенью в некоторых школах областного центра медицинские кабинеты подключат к электронной медкарте. В проекте участвует детская поликлиника имени...

21:20 17.08.2017

19 августа в регионе откроют самый массовый сезон охоты - на пернатую дичь. Добытчики спешат получить разрешения и предвкушают встречу с единомышленниками....

21:05 17.08.2017

В Тамбов прибыл начальник центрального таможенного Управления Сергей Прусов. На совещании с первым заместителем главы администрации области Александром...

17:41 17.08.2017

В рабочем совещании приняли участие представители всех управляющих компаний и ресурсоснабжающих организаций города.

15:37 17.08.2017

Реализацию приоритетных проектов в сфере образования обсудили 17 августа на традиционной августовской коллегии, которую провели под председательством...

15:36 17.08.2017

В Тамбове подвели итоги ежегодного конкурса некоммерческих организаций, претендующих на получение грантов из бюджета региона. Победителями стали 63...

12:02 17.08.2017

В Кирсановском районе провели региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» среди трактористов-машинистов сельскохозяйственного производства.

21:38 16.08.2017

Тамбовский Дом ребенка скоро будет совсем не узнать. На средства, выделенные из резервного фонда Президента России, здесь ведут масштабный ремонт. Условия...

21:25 16.08.2017

С начала купального сезона в области на воде погибли 25 человек. Не больше чем за прошлый, однако, и этот еще не завершен. В выходные синоптики снова...

21:11 16.08.2017

Автомойку на Сенько, 30А в Тамбове должны снести по решению суда, которое вынесли накануне и которое пока в законную силу еще не вступило.

17:53 16.08.2017

16 августа днем на пульт дежурного пожарной охраны очевидцы сообщили о том, что на бульваре Энтузиастов горит экскаватор.

15:29 16.08.2017

Поиск