11.01.2016, 12:18

Поставка овощей на тамбовский прилавок
Что посеешь, то и пожнешь, что сохранишь, то и продашь. Этому нехитрому правилу больше 30-ти лет следуют в тамбовском колхозе имени Ленина. Овощехранилища уже частично опустели, сейчас очень важно - сохранить товарный вид и полезные свойства оставшихся партий.

Вот эти упакованные партии картофеля, или как здесь говорят, затаренные, уже готовы к отправке в школьные и детсадовские столовые. Колхоз имени Ленина - поставщик овощей в 20 образовательных учреждений Тамбова. Как уверяет местный агроном, никакой химии при их выращивании не используют. Сорта все отечественные, те, с которыми уже привыкли работать.

- Уверена, что многие хозяйки были бы не против зайти после работы в магазин шаговой доступности или в супермаркет и прикупить пару-тройку таких аккуратных вилков капусты, дойти до дома и не согнуться под тяжестью ноши. Но, как признаются здесь, в колхозе, оптовики вообще отказываются от такой капусты, называя ее мелочью. И реализуют ее в основном перерабатывающим предприятиям, занимающимся системой питания.

У колхоза, конечно, есть постоянные покупатели. В основном, это предприниматели, реализующие овощи на сельскохозяйственных рынках. Впрочем, нередко и сами работники колхоза, что называется, продвигают товар. Выезжают на ярмарки и агитируют покупать свое, родное. Капусту и морковь уже практически реализовали, остались картофель и свекла.

«Картофелехранилища у нас довольно-таки старые, но в хорошем состоянии, поддерживаем овощи, потому что они в полуподвальном помещении. Реконструкцию производили этим летом, мы перекрывали крышу железом, оба хранилища мы полностью перекрыли», - сказал Олег Повов, главный агроном колхоза имени Ленина.

Срок годности - год. Именно столько времени в овощехранилищах могут хранить урожай. Овощам замерзнуть не дадут. За температурой здесь зорко следят - она не должна опускаться ниже трех градусов выше нуля. Если такое происходит, нужный температурный режим поддерживают с помощью калориферов.

ГТРК Тамбов
Екатерина Кошеренкова, корреспондент
Илья Минин, телеоператор

Главное

В связи с выявленным фактом африканской чумы свиней глава региона подписал постановление о введении карантина по АЧС в Жердевском районе. Документ...

21:16 19.09.2017

Разговор о механизмах государственно-частного партнерства по привлечению инвестиций в сферу ЖКХ и топливно-энергетический комплекс был продолжен на...

21:02 19.09.2017

19 сентября «Радио России»/Тамбов отмечает первую годовщину вещания в FM-диапозоне.

18:39 19.09.2017

19 сентября волонтеры приступили к уборке воинских захоронений на кладбищах Тамбова. Акцию «Память Победы» традиционно проводят каждое полугодие. Фронт...

18:14 19.09.2017

В данный момент в областном центре продолжает работу научно-практическая конференция, посвящённая практике реализации механизмов государственно-частного...

15:19 19.09.2017

В Тамбовской области подобный форум проводят не случайно, поскольку у нас накоплен довольно богатый опыт работы по линии концессионных соглашений.

12:09 19.09.2017

Сотрудники регионального УФСБ совместно с офицерами полиции пресекли деятельность преступной группы, организовавшей производство контрафактного спирта в...

21:23 18.09.2017

В Тамбовской областной лаборатории подтвердили диагноз животного, умершего в одном из личных подсобных хозяйств в селе Чикарёвка Жердевского района.

21:05 18.09.2017

Едем едем в соседнее село… в школу. Члены общественной палаты Тамбовской области побывали в Инжавинском и Кирсановском районах, где проверили, как...

20:59 18.09.2017

В Следственном Управлении УМВД по Тамбову полицейские заканчивают расследование уголовного дела в отношении тамбовчанина, который за три месяца совершил 14...

18:25 18.09.2017

Руководителям муниципалитетов необходимо активнее участвовать в государственных программах, чтобы увеличить объемы дорожного строительства. Особенно это...

18:17 18.09.2017

День здоровья в Тамбове стал настоящим спортивным праздником, который объединил всероссийский забег «Кросс наций» и множество других соревнований.

15:41 18.09.2017

Поиск