<

09.02.2017, 21:08

Болезни хлеба изучают в Центре зерна
В зарубежных средствах массовой информации появляются сообщения, что почти всё российское зерно заражено смертельно опасным грибом фузариозом. Есть ли болезнь в тамбовском зерне, и стоит ли её опасаться, выяснял корреспондент ГТРК «Тамбов».

Обо всех «болячках» хлеба не понаслышке, знают в Центре оценки качества зерна. В прошлом году специалисты тамбовского филиала, на предмет заражения фузариозом, обследовали более 50 процентов от валового сбора всего урожая зерновых в регионе, и продолжают эту работу ежедневно. К примеру, в этой партии нашли всего четыре поражённых, этой болезнью, семя – и это, по словам специалистов, в порядке вещей.

«Не сложно, всё можно визуально увидеть посмотреть и определить. Фузариозные зёрна они имеют щуплую вдавленную форму, также окрас от розового до серого», - сказала Светлана Божьева, главный специалист испытательной лаборатории Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Причины фузариоза - неблагоприятные погодные условия и не устойчивый к болезням семенной фонд. В таком зерне присутствуют токсичные вещества. И если партию, где количество поражённых фузариозом семян превышает норму, пустить в производство, то это может привести к массовым отравлениям.

«В соответствие с ГОСТом не более 1 процента заражения фузариозом, если заражение больше, то партия в производство никуда не идёт, при хранении фузариоз не распространяется, так как фузариоз зарождается в процессе выращивания на корню», - сказал Александр Сычков, директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В нашей области количество зерна, с тем самым фузариозом, колеблется в пределах допустимых норм - около 1 процента от всего урожая. Да и в целом по стране уровень заражённости не превышен, то есть на качестве продукции и здоровье потребителей, это никак не отразится.

ГТРК Тамбов
Роман Польшаков, корреспондент
Илья Минин, телеоператор

Главное

В день празднования 23-го февраля в Тамбове открыли сразу два памятника Героям Советского Союза – Александру Московскому и Василию Сенько. А начались...

12:22 24.02.2018

Сразу две выставки под эгидой Российского военно-исторического общества открыли 22 февраля в Тамбове. Жанры - живопись и фотография, но объединяет их одно -...

21:20 22.02.2018

Процесс подачи заявлений о включении в список избирателей, чтобы в день выборов Президента России можно было проголосовать по месту нахождения, а не...

21:12 22.02.2018

Льготные категории граждан имеют право на получение бесплатных дров. Эта мера социальной поддержки и в 21-ом веке остается весьма актуальной. Только в...

21:10 22.02.2018

Парадным маршем под знаменитую «Катюшу» и другие любимые советские песни. Ученики 35-ой школы Тамбова отметили День защитников Отчества смотром-конкурсом...

18:52 22.02.2018

Ветераны воздушной авиации вновь в строю.

18:27 22.02.2018

Причина остановки - праздник. Сотрудники ГИБДД совместно с Военной автоинспекцией поздравили автолюбителей с предстоящим Днем защитника Отечества. В...

18:11 22.02.2018

Между тем, в регион идут морозы, аномальные для февраля. На улице уже заметно похолодало, но синоптики уверяют, что это не предел и пик похолодания,...

15:53 22.02.2018

Мало тамбовчанам наступивших морозов, им подавай ещё и «Лёд», правда такой, который растопит сердца. Комедийная мелодрама продолжает собирать полные залы....

15:45 22.02.2018

Спасать жизни людей не профессия, а призвание. Главный нейрохирург области Юрий Чиркин занимается этим уже больше 40 лет. Именно он стоял у истоков...

15:30 22.02.2018

22 февраля в Тамбове сотрудники ГИБДД и военной автоинспекции вышли в необычный рейд.

15:14 22.02.2018

Руководители региона поздравляют с наступающим праздником всех защитников Отечества.

12:21 22.02.2018

Поиск