Доверяй, но проверяй: какого качества фрукты-овощи на рынке Кирсанова

21.07.2017 21:13

Середина лета — разгар рыночной торговли овощами, ягодами и фруктами. Но, в каком они состоянии и как часто их проверяют?

Кирсановский рынок - прилавки ломятся от овощей и фруктов. Продавцы все, как один твердят, что продукция  хорошего качества и документы на всё у них есть, а везут они, эти свежие помидоры и огурцы с оптовых баз областного центра.

- Никто не отравился, всё хорошо.

Доверяй, но проверяй. На каждую позицию на прилавке, должны быть сертификаты.  Хозяева «точки» обязаны проводить ветеринарно-санитарную экспертизу продукции, и только потом выставлять её на продажу.

- Представленная продукция на данном прилавке соответствует нормам.

Только что привезённый товар, специалисты берут на экспертизу, которая занимает считанные минуты. Лаборатория находится прямо на рынке.

Нитратомером здесь проверяют самый главный показатель качества продукции.

- 126 миллиграмм на килограмм - содержание нитратов в норме. Предельно допустимая норма 150 миллиграмм на килограмм.

Фрукты и овощи оценивают ещё и органолептическим методом - внешний вид и состояние. Подобные проверки проводят ежедневно.  

«Желательно брать продукцию, у которой проверено качество, в настоящее время, все знают, очень много идёт отравлений, завышено не только нитраты, а ещё и чем продукция обрабатывается, и арбузы, и фрукты обрабатывают, непонятно откуда завезённые и чем обработанные. Стихийные рынки есть, которые на дорогах, около трасс организуются», - сказала Раиса Федотова, начальник Кирсановской районной станции по борьбе с болезнями животных.

Специалисты настойчиво советуют закупать овощи, фрукты и ягоды только на организованных, официальных рынках. Где вся продукция находится под контролем и здоровью не навредит.

Роман Польшаков Кирилл Рыбаков

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

19.11.2018 22:38

Тысячи паломников приложились к ковчегу с частицей мощей святителя Луки

За три дня пребывания в Тамбове ковчега с частицей мощей святителя Луки, архиепископа Крымского, к…

19.11.2018 22:36

Изменения на дорогах Тамбова: новые знаки и светофоры

Главное — безопасность. В Тамбове на перекрестке Советской и Гоголя уже установили новый светофор, его…

19.11.2018 18:19

В поселке Северный устанавливают световые опоры

Работы по монтажу уличного освещения в поселке Северный подходят к завершению. Линии электропередач тянут на…

19.11.2018 18:07

Нововведения в организации дорожного движения в Тамбове

В Тамбове появился новый светофор. Огни он зажжёт на пересечении улиц Советской и Гоголя в…

19.11.2018 16:26

В 36-й школе отметили Международный день толерантности

Событие начали с радиолинейки, которую устроили активисты школьного пресс-центра «Хочу сказать». Потом во всех классах…

19.11.2018 22:36

Изменения на дорогах Тамбова: новые знаки и светофоры

Главное — безопасность. В Тамбове на перекрестке Советской и Гоголя уже установили новый светофор, его…

16.11.2018 21:22

Заглянули на «огонёк»: школьники в гостях у пожарных

Они зажгли и потушили огонь, в музее познакомились с историей службы, а ещё осмотрели спецтехнику…

16.11.2018 21:13

Ремонт внутридомовых коммуникаций встретил отпор у местных жителей

В многоэтажках Тамбова завершают работы по капремонту. Все, что зависло от погодных условий — кровля,…

16.11.2018 21:08

Маленького пациента Перинатального центра, который перенес сложнейшую операцию, готовят к выписке

Новорожденный, которому на днях сделали сложнейшую хирургическую операцию, заверяют медики, уже идет на поправку. Коррекцию…

16.11.2018 18:27

Всероссийский день самбо в Тамбове отметили турниром

Международный день самбо в Тамбове отметили проведением турнира, на который съехались около сотни спортсменов со…