Доверяй, но проверяй: какого качества фрукты-овощи на рынке Кирсанова

21.07.2017 21:13

Середина лета — разгар рыночной торговли овощами, ягодами и фруктами. Но, в каком они состоянии и как часто их проверяют?

Кирсановский рынок - прилавки ломятся от овощей и фруктов. Продавцы все, как один твердят, что продукция  хорошего качества и документы на всё у них есть, а везут они, эти свежие помидоры и огурцы с оптовых баз областного центра.

- Никто не отравился, всё хорошо.

Доверяй, но проверяй. На каждую позицию на прилавке, должны быть сертификаты.  Хозяева «точки» обязаны проводить ветеринарно-санитарную экспертизу продукции, и только потом выставлять её на продажу.

- Представленная продукция на данном прилавке соответствует нормам.

Только что привезённый товар, специалисты берут на экспертизу, которая занимает считанные минуты. Лаборатория находится прямо на рынке.

Нитратомером здесь проверяют самый главный показатель качества продукции.

- 126 миллиграмм на килограмм - содержание нитратов в норме. Предельно допустимая норма 150 миллиграмм на килограмм.

Фрукты и овощи оценивают ещё и органолептическим методом - внешний вид и состояние. Подобные проверки проводят ежедневно.  

«Желательно брать продукцию, у которой проверено качество, в настоящее время, все знают, очень много идёт отравлений, завышено не только нитраты, а ещё и чем продукция обрабатывается, и арбузы, и фрукты обрабатывают, непонятно откуда завезённые и чем обработанные. Стихийные рынки есть, которые на дорогах, около трасс организуются», - сказала Раиса Федотова, начальник Кирсановской районной станции по борьбе с болезнями животных.

Специалисты настойчиво советуют закупать овощи, фрукты и ягоды только на организованных, официальных рынках. Где вся продукция находится под контролем и здоровью не навредит.

Роман Польшаков Кирилл Рыбаков

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

19.02.2019 16:12

Тамбовские автоинспекторы выйдут в рейд по детским креслам

Госавтоинспекция Тамбовской области усиливает контроль за соблюдением водителями правил перевозки детей.

19.02.2019 15:29

Тамбовские школьники примерили на себя роль ландшафтных дизайнеров

Школьники 19 февраля примерили на себя роль ландшафтных дизайнеров.

19.02.2019 15:21

«Я выбираю жизнь»: студентам рассказали, чем можно заменить наркотики

«Я выбираю жизнь!» Акцию с таким названием провели 19 февраля в ТГУ имени Державина. Сразу…

19.02.2019 15:12

В Тамбове установят новый памятник архиепископу Луке

19 февраля в Тамбове вспоминают святого, ученого и хирурга Валентина Войно-Ясенецкого.

19.02.2019 14:04

В Мичуринске сотрудники ГИБДД проверят, как родители перевозят детей в автомобилях

В январе текущего года на территории наукограда зарегистрировали 1 ДТП с участием несовершеннолетнего, в котором…

18.02.2019 21:08

«А» уходит, «В» приходит: специалисты прогнозируют вторую волну заболеваемости гриппом

Грипп сдает позиции, констатируют врачи. По данным Роспотребнадзора, за прошедшую неделю уровень сезонной заболеваемости по…

18.02.2019 20:09

Энергетики сохраняют режим повышенной готовности

Уже сутки оперативные службы энергетиков находятся в режиме повышенной готовности.

18.02.2019 12:26

«Лысогорские санки» не вместили всех желающих

Первый фестиваль «Лысогорские санки» не вместил всех желающих. И зрителей, и участников оказалось значительно больше,…

15.02.2019 18:07

В Сочи Александр Никитин принял участие в обсуждении реализации национальных проектов в социальной сфере

Сочи в эти дни принимает Российский инвестиционный форум. 15 февраля в его рамках премьер-министр РФ…

15.02.2019 14:46

Офицеры УФСИН стали первыми участниками акции «Ответственный донор»

15 февраля на станции переливания крови дали старт Всероссийской акции «Ответственный донор». Офицеры регионального Управления…