Об этом шла речь на совещании Александра Никитина, назначенного указом Президента от 25 мая временно исполняющим обязанности главы администрации Тамбовской области, с местными сельхозпроизводителями.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Копылов» в селе Пахотный угол. Гостей встречают дружелюбные коровы, одна из которых более чем настойчиво обращала на себя внимание. После обмена любезностями Александр Никитин продегустировал свежее молоко без термической обработки. Сначала настороженно, потом попросил еще. Пока на ферме живут коровы российские, скоро появятся и заграничные.
- Сейчас на территории хозяйства ведут строительство телятника на 350 голов. Первая партия 165 нителей прибудет сюда из Швейцарии уже в сентябре. Порода - шведская красная. Характеризуется высоким качеством молока. Из такого молока делают настоящий швейцарский сыр.
Молоко отправляют на переработку в Бондарский сыродельный завод. Его продукция уже стала тамбовским брендом. Только за прошлый год здесь произвели более полутора тысяч тонн твердых сыров, почти две тысячи тонн цельномолочной продукции и 343 тонны сливочного масла. Освоены рынки сбыта в 12-ти регионах России. Гостей угостили новинкой - кефиром с соленым огурцом и укропом.
- Он хорошо утоляет жажду. Купив литр такого кефира, можно добавить редиску… С утра полезно.
В ближайшие пять лет в области может появиться крупнейший молочный агрохолдинг, основу которого составят предприятия Бондарского района. Своеобразный конвейер от фермы до прилавка позволит снизить издержки и в то же время не растерять природные качества молока. Готовят к запуску и другой мощный инвестпроект: строительство селекционно-генетического центра на шесть тысяч голов, в котором займутся разведением высокопродуктивных коров. Что позволит исключить зависимость от заграничных поставщиков племенного поголовья.
«Для производителей мы в очередной раз продекларировали вместе с управлением сельского хозяйства, что готовы вернуть субсидию на килограмм производимого и сдаваемого на переработку молока. Для них это тоже очень большое подспорье будет. Плюс, имею в виду, цена закупочная на молоко весьма низкая, поэтому решить это можно, когда их всех передружить, я бы сказал поженить в рамках комплексных инвестпроектов, ну и создавая мощную племенную базу для этого», - сказал Александр Никитин, временно исполняющий обязанности главы администрации Тамбовской области.
На встрече с общественниками Александр Никитин рассказал еще о том, как распределяют бюджетные деньги на строительство дорог. 90 процентов средств дорожного фонда сейчас направляют на подъездные пути к крупнейшим предприятиям агропромышленного комплекса, чтобы обеспечить население работой. Оставшиеся 10 процентов - идут на ремонт межпоселенческих, в первую очередь, на так называемые дороги жизни. Поэтому восьмикилометровую дорогу к поселку Первомайский, по которой детей перевозит школьный автобус, полностью восстановят уже в следующем году.
