Моршанский пряник составит конкуренцию тульскому собрату

10.10.2018 18:09

К Покровской ярмарке все районы области готовят царские угощения. Обещают шедевры и в кулинарном искусстве.

Моршанский булочно-кондитерский комбинат славится отменным вкусом хлеба по старинным русским рецептам. В прошлом году под хрустящей корочкой скрывался отменный окорок, на этот раз стремятся поразить не только вкусом, но и подачей блюда.

Моршанцы намерены произвести фурор купеческой ладьей. Ее дизайн и рецепт хранят под строжайшим секретом, как и знаменитого печатного пряника. Специально для него, местный мастер резьбы по дереву изготовил липовый штамп со старинным гербом города. За такую выпечку на комбинате берутся исключительно по спецзаказу. Так что у тамбовчан будет уникальная возможность попробовать эксклюзивный продукт.

«В этом году мы хотим представить на суд жителей города и ярмарки, в целом, наше новое изделие, которое выработано по старинной технологии. Этот хлеб выработан опарным способом на натуральных заквасках», - сказала Ирина Сафронова, начальник отдела контроля качества АО «Булочно-кондитерский комбинат «Моршанский».

Елена Дронова Богдан Северин

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

21.01.2019 07:06

Сегодня: этап олимпиады по физике, день смерти Ленина и час истории в Котовске

В этот день 95 лет назад скончался вождь мирового пролетариата, основоположник советского государства, Владимир Ильич…

20.01.2019 08:42

Митрополит Феодосий: будем использовать освящённую воду тогда, когда нам трудно

Верующие встретили Крещение Господне. Это один из великих праздников, которым заканчиваются святочные дни.

19.01.2019 11:22

Как не стать жертвой фальшивомонетчиков?

Только в прошлом году тамбовскими полицейскими возбуждено 76 уголовных дел по фактам изъятия и сбыта…

18.01.2019 21:26

«Зимние песни о главном» поют, чтобы поддержать тонус и долголетие

18 января люди серебряного возраста, которые проживают в домах-интернатах, спели «Зимние песни о главном».

18.01.2019 21:18

В Тамбове отметили 90-летие философа и публициста Михаила Дробжева

Тамбовскому Ученому, публицисту и философу Михаилу Дробжеву исполнилось 90 лет.

18.01.2019 21:12

В Берлине обсудили возможность строительства крупного молочного комплекса в Тамбовской области

Первые результаты есть. На «Зеленой неделе», которую открыли в Берлине, представителям региона в составе делегации…

18.01.2019 21:09

К Крещению все готово

До праздника Крещения Господня остается всего несколько часов. В кафедральном соборе Тамбова завершилась праздничная служба…

18.01.2019 20:15

Алексей Кондратьев: «Мы уже готовы переходить на цифровые форматы образования»

Как сделать образование нацеленным на потребности российской экономики? И какие профессии в топе, рассказал Алексей…

18.01.2019 15:10

Православные спешат в храмы за освященной водой

18 января утром в храмах Тамбовской митрополии провели богослужения Крещенского сочельника, на которых совершили чин…

17.01.2019 20:11

Специалисты филиала «МРСК Центра» — «Тамбовэнерго» демонтируют угрожающие обрушением световые опоры, расположенные на территории Дома ребенка

Опасности для жизни больше нет. 17 января специалисты филиала «МРСК Центра» — «Тамбовэнерго» произвели демонтаж…