Никаких искусственных добавок: в колонии-поселении №2 приступили к сбору и заготовке урожая овощей

03.08.2018 21:16

В колонии-поселении №2 под Кирсановом приступили к сбору и заготовке урожая овощей. Квашеная капустка, маринованная морковка и свёкла. Посёлок Садовый снабжает разносолами все учреждения УФСИН области. Сначала в бочки и кадки отправляются огурцы.

Уже месяц в колонии, и месяц трудится на поле Вугар Мамадов. Как утверждает огородник поневоле, до того, как попал в учреждение, был директором автосалона в Москве. Теперь старается как можно быстрее снова вернуться с грядок в кресло руководителя.

«Больше всего хочется хорошо работать, чтобы уйти по УДО, по 80-ой уйти. Это основной контингент, который здесь находится, в основном, все хотят побыстрее домой», - сказал Вугар Мамадов, осуждённый.

На сельхозработах занят каждый третий. Фронт огромный. Только огуречных полей 3 гектара, капустных – 14. Морковь и свёклу предстоит убрать с 10 гектаров, картофель – с 50-ти. Передовики производства могут рассчитывать на зарплату в 11 тысяч рублей. Правда, не все целиком получат деньги на руки. У алиментщика часть её пойдет на погашение долгов.

«Рабочий день у нас нормирован. Но, сами видите, жара стоит, поэтому мы его сдвигаем. Допустим, рабочий день начался в 7 утра, поработали до обеда, потом выход в 4 вечера», - говорит Игорь Власов, начальник колонии-поселения №2 УФСИН по Тамбовской области.

Собранные огурчики сразу с поля отправляются на мойку, а затем - в цех засолки.

- Вода кипятится, добавляется горчица, чуть-чуть концентрат – это уксус, ну, и соль.

В бочках уже дожидаются едоков более 20 тонн огурцов. Предстоит засолить еще столько же.

- Продегустируем. Видно, еще не заквасились. Урожай этого года. Но посол очень вкусный.

А осенью настанет пора квасить капусту. Этого гарнира в колонии области отправят 130 тонн, по 23 тонны - маринованной свёклы и моркови. Кстати, свежие овощи с грядок Садового поступят также в школы, детские сады и больницы области.

Надежда Кутукова Богдан Северин

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

16.02.2019 08:44

«Мичуринская» префектура стала седьмой в Тамбове

На этой неделе в Тамбове создали ещё две префектуры. Жители городского округа №7 объединились в…

15.02.2019 21:22

Региональный этап фестиваля «Театральная юность России» собрал 200 участников

Красота искусства — в руках юных артистов. 15 февраля в центре развития творчества детей и…

15.02.2019 21:19

В ТГМПИ завершили ДНИ науки, которые в этом году были посвящены музыке в современном мире

В Тамбовском государственном музыкально-педагогическом институте 15 февраля завершили Дни науки.

15.02.2019 21:13

Юра Поздняков рассказал о проекте, с которым занял призовое место на Национальном чемпионате профмастерства

Юра Поздняков — выпускник этого года Мичуринского аграрного техникума — готов рассматривать самые заманчивые предложения…

15.02.2019 21:09

Любителям японского кино: в Тамбове стартовал фестиваль «Момидзи»

15 февраля в областном краеведческом музее стартовал фестиваль японского кино «Момидзи».

15.02.2019 18:07

В Сочи Александр Никитин принял участие в обсуждении реализации национальных проектов в социальной сфере

Сочи в эти дни принимает Российский инвестиционный форум. 15 февраля в его рамках премьер-министр РФ…

15.02.2019 14:46

Офицеры УФСИН стали первыми участниками акции «Ответственный донор»

15 февраля на станции переливания крови дали старт Всероссийской акции «Ответственный донор». Офицеры регионального Управления…

14.02.2019 20:03

Тамбовская и Воронежская область на форуме в Сочи составили план совместной работы

Тамбовская и Воронежская области распланировали этапы реализации Соглашения между регионами до 2023 года.

14.02.2019 15:23

Гитарное трио — эксклюзив для тамбовской публики

Концертом гитарной музыки «Сюита для троих» завершили работу зимней гитарной школы. Напомню, в Тамбове она…

14.02.2019 12:12

Префектура «Полынковская» стала одной из самых больших в городе

В западной части Тамбова создали еще одну, уже восьмую, общественную префектуру. Назвали её «Полынковская». Эта…