В колонии-поселении открыли молочное производство

09.08.2018 21:19

В колонии-поселении номер два поселка Садовый в Кирсановском районе освоили новое производство. Молочную ферму осмотрела съемочная группа ГТРК «Тамбов».

Свежее молоко ежедневно развозят по всем учреждениям УФСИН. С открытием мини-завода в прошлом году работу, а значит и возможность погашать долги с зарплаты, получили 20 человек. Правда, в самом цеху трудятся двое. Гражданский сотрудник, мастер Нина Федосова, и осужденный Виталий Бубнов, который освоил здесь новую специальность.

«Собирать, разбирать, следить, чтоб молоко не утекало, срок годности молока, чтобы все в нормальном виде было. В принципе, все остальное механика делает», - говорит Виталий Бубнов, осуждённый.

Молоко коровы нагуливают на открытых пастбищах. 120 буренок в сутки дают до тонны молока.

- В этом году стадо еще выросло. Здесь родились около 80 телят. У этого малыша даже еще пока нет имени. Он появился на свет только вчера.

Корма почти не закупают. Заготавливают сами. Как раз в эти дни идет процесс тюкования сена.

«Это у нас происходит вторая уборка сена, второй покос. Нам нужно заготовить порядка 500 тонн для корма животным. В последующем будет уборка кукурузы, заготовка силоса», - говорит Сергей Гаврилов, заместитель начальника колонии-поселения №2 УФСИН по Тамбовской области.

Результат разнообразного меню – молоко высокой жирности и надои, которые превысили суточную потребность. Из излишков решили производить масло. Линию по производству установили в молочном цеху.

«Из сепаратора выходят высокожирные сливки сюда вот. Мы их пастеризуем до 90 градусов. Они у нас охлаждаются и созревают сутки. Короче, утром завтра будем масло делать», - сказала Нина Федосеева, мастер производства.

Пока это пробные партии. В дальнейшем администрация колонии планирует заключить контракты и снабжать натуральным продуктом столовые всех учреждений УФСИН.

Надежда Кутукова Кирилл Рыбаков

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

20.02.2019 09:37

В этом году в Тамбове капитально отремонтируют 71 многоквартирный дом

В приоритете – ремонт кровли, его проведение запланировали на 41 строении. Стоимость всех работ выйдет…

20.02.2019 07:36

Стартует региональный этап 7-ой интеллектуальной игры «Начинающий фермер»

Сегодня в Мичуринском государственном аграрном университете стартует региональный этап интеллектуальной игры «Начинающий фермер».

19.02.2019 18:11

Вячеслав Володин: Госдума приняла закон, который снизит ипотечную нагрузку для должников

19 февраля Государственная Дума приняла закон, устанавливающий правило взыскания исполнительского сбора для должников по ипотечным…

19.02.2019 18:00

Евгений Матушкин: готовим законопроект о компенсации выплат за вывоз мусора многодетным семьям

Проект «Чистая страна» поможет Тамбовской области укрепить репутацию экологически чистого региона. 19 февраля на заседании…

19.02.2019 14:15

На Тамбовщине выросли объемы добычи полезных ископаемых

Минерально-сырьевые ресурсы нашего региона представляют собой десять видов твердых полезных ископаемых, а также пресные и…

19.02.2019 21:08

Вплоть до пожизненного: подробности задержания наркодилера с крупной партией «синтетики»

Жителю Мичуринска грозит пожизненное лишение свободы за сбыт наркотиков. При обыске на квартире подозреваемого, полицейские…

19.02.2019 20:18

Внутри всё перевернулось! Школьники об участии в лыжных гонках

А самые спортивные ребята 19 февраля буквально штурмовали лыжную трассу в парке «Дружба». Сотни ребят…

19.02.2019 18:00

Евгений Матушкин: готовим законопроект о компенсации выплат за вывоз мусора многодетным семьям

Проект «Чистая страна» поможет Тамбовской области укрепить репутацию экологически чистого региона. 19 февраля на заседании…

18.02.2019 21:08

«А» уходит, «В» приходит: специалисты прогнозируют вторую волну заболеваемости гриппом

Грипп сдает позиции, констатируют врачи. По данным Роспотребнадзора, за прошедшую неделю уровень сезонной заболеваемости по…

18.02.2019 20:09

Энергетики сохраняют режим повышенной готовности

Уже сутки оперативные службы энергетиков находятся в режиме повышенной готовности.