В колонии-поселении открыли молочное производство

09.08.2018 21:19

В колонии-поселении номер два поселка Садовый в Кирсановском районе освоили новое производство. Молочную ферму осмотрела съемочная группа ГТРК «Тамбов».

Свежее молоко ежедневно развозят по всем учреждениям УФСИН. С открытием мини-завода в прошлом году работу, а значит и возможность погашать долги с зарплаты, получили 20 человек. Правда, в самом цеху трудятся двое. Гражданский сотрудник, мастер Нина Федосова, и осужденный Виталий Бубнов, который освоил здесь новую специальность.

«Собирать, разбирать, следить, чтоб молоко не утекало, срок годности молока, чтобы все в нормальном виде было. В принципе, все остальное механика делает», - говорит Виталий Бубнов, осуждённый.

Молоко коровы нагуливают на открытых пастбищах. 120 буренок в сутки дают до тонны молока.

- В этом году стадо еще выросло. Здесь родились около 80 телят. У этого малыша даже еще пока нет имени. Он появился на свет только вчера.

Корма почти не закупают. Заготавливают сами. Как раз в эти дни идет процесс тюкования сена.

«Это у нас происходит вторая уборка сена, второй покос. Нам нужно заготовить порядка 500 тонн для корма животным. В последующем будет уборка кукурузы, заготовка силоса», - говорит Сергей Гаврилов, заместитель начальника колонии-поселения №2 УФСИН по Тамбовской области.

Результат разнообразного меню – молоко высокой жирности и надои, которые превысили суточную потребность. Из излишков решили производить масло. Линию по производству установили в молочном цеху.

«Из сепаратора выходят высокожирные сливки сюда вот. Мы их пастеризуем до 90 градусов. Они у нас охлаждаются и созревают сутки. Короче, утром завтра будем масло делать», - сказала Нина Федосеева, мастер производства.

Пока это пробные партии. В дальнейшем администрация колонии планирует заключить контракты и снабжать натуральным продуктом столовые всех учреждений УФСИН.

Надежда Кутукова Кирилл Рыбаков

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

13.12.2018 07:38

Школа потребителей — о новых платежах и правах собственности в многоквартирных домах

В библиотеке имени Крупской в Тамбове 13 декабря в 16 часов проведут очередное заседание Школы…

12.12.2018 18:31

Генеральный директор МРСК Центра посетил объекты электросетевого комплекса в Тамбовской области

Игорь Маковский в ходе рабочего визита ознакомился с концепцией повышения эффективности функционирования электросетевого комплекса Тамбовского…

12.12.2018 15:01

Учёные Мичуринска разработали проект по производству оздоровленного посадочного материала

Проект «Инновационные основы производства сертифицированного оздоровленного посадочного материала плодовых культур методами биотехнологии» разработали учёные Мичуринского…

12.12.2018 12:26

ТРЦ «Акварель» снова выставили на торги

Ранее в арбитражном суде Тамбовской области признали ООО «Торговый центр «Студенец» банкротом.

12.12.2018 09:44

Урожай подсолнечника в Тамбовской области стал рекордным

Рекордные 817 тысяч тонн подсолнечника собрали тамбовские аграрии.

12.12.2018 21:26

Ёлка у «Кристалла» в ожидании хороводов

Дыхание Нового года все ощутимей. Ёлка у дворца спорта «Кристалл» уже готова встречать гостей. Нарядилась…

12.12.2018 21:15

Форум НКО и флешмоб: в Тамбове отметили День Конституции

На площади Ленина группа молодых людей исполнила Гимн России. Таким необычным образом молодогвардейцы поздравили с…

12.12.2018 21:14

Тамбовские леса взяли под усиленную охрану

Тамбовские леса взяли под усиленную охрану. Нести круглосуточное дежурство патрули будут вплоть до 31 декабря….

11.12.2018 21:23

9 тонн металла и 200 тысяч в «пластике»: мичуринские полицейские раскрыли несколько «громких» преступлений

Как украсть 9 тонн лома черного металла, знает житель Мичуринска, которой уже раскрывает тайны преступления…

11.12.2018 21:16

УМЧС: система «112» готова к запуску в полноценном режиме

Система экстренного оперативного вызова «112» готова к запуску. Сейчас она работает в тестовом режиме и…