В тамбовском супермаркете обнаружили фальсифицированную колбасу

12.02.2019 12:59

Специалисты выявили нарушение при исследовании отобранных проб в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям сделали публикацию в соцсети «Инстаграм».

В ней сообщают, что в рамках государственного задания 18 января сотрудники Управления провели проверку и осуществили отбор проб колбас в тамбовском супермаркете «Бегемот».

По результатам исследования, в вареной колбасе «Докторская» производства ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Максимовский» и сделанной якобы по ГОСТу, обнаружили изолят соевого белка и кукурузный крахмал.

Эти ингредиенты не указали в сырьевом составе колбасы, что не соответствует рецептуре ГОСТ Р 52196-2011 и указывает на фальсификацию, - подчеркнули сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Яндекс.Новости Яндекс.Дзен Вконтакте Одноклассники Facebook Twitter