Запахло жареным: первый фестиваль шашлыка в Тамбове

03.05.2018 19:52 Главное Общество

На первом региональном фестивале шашлыка пожарили 500 килограммов мяса. В мастерстве приготовления вкусного и самого долгожданного летнего блюда соревновались представители различных районов области.

Пройти не останавливаясь, мимо дворца спорта «Кристалл» в этот день было просто не возможно. Манящий аромат слышался повсюду. Сочный, поджаристый, с румяной корочкой, один к одному. Мясо только успевали жарить. Свежеприготовленный шашлык раскупали тут же.

- Вкусно очень. Очень нам весело и интересно

- Погода хорошая. Все радостные, веселые, очень хорошо

- Очень вкусно.

- Мы рекомендовали, что очень важно, в этот день поставить цены ниже сложившихся у нас сегодня в городе.

Кто сказал, что шашлык не терпит женских рук. Мария Ивановна знает все тонкости приготовления вкусного мяса. Опыт нарабатывала годами, секретом готова поделиться с каждым.

«Его надо с радостью и с душой делать шашлык. Порезать красиво кусочки, хорошо его прожарить, чтобы он не был сырой, хорошо его украсить. Замариновать надо красиво лук», - сказала Мария Мишукова.

Творческим подходом отличился Котовск. Правильно подать главное майское блюдо - отдельная наука.

«Мы стараемся всегда готовить все вкусно, чтобы все было свежее, красиво украшено, чтобы люди всегда были довольны», - говорит Екатерина Лаврентьева.

Первый региональный фестиваль шашлыка собрал участников из Тамбова, Котовска, Мичуринска, Тамбовского и Сосновского районов. И, кстати, меню, несмотря на заявленное название, отличалось завидным разнообразием. И как пообещали организаторы, если фестиваль придется по вкусу, во всех смыслах этого слова, его сделают традиционным.


корреспондент: Елена Мещерякова
оператор: Владимир Крынкин


ИСТОЧНИК:

ТЕМАТИКА: лук / мясо / фестиваль шашлыка

ПЕРСОНЫ: Екатерина Лаврентьева / Мария Мишукова / Светлана Матвеева

ГЕО: 68 регион - Тамбовская область / город Котовск / город Тамбов

Хотите узнавать о новых публикациях на ВЕСТИ/Тамбов быстрее?
На Ваш выбор:

Яндекс.Новости, Яндекс.Дзен, Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter.


Последние новости: Общество



ГЛАВНОЕ