Подробности

14.02.2018 18:50 «Маяк» аудио Подробности

Свежие яблоки прошлогоднего урожая: как сохранить молодость фруктов?

Богатырь, Свежесть и Ветеран - эти сорта яблок стоически пережили морозы.

Заложенные на хранение в учхозе «Комсомолец», плоды до сих пор имеют вид и вкус только что собранных. Кладезь витаминов не только для тамбовчан, но и жителей соседних регионов.

Как зимуют мичуринские фрукты, и много ли их осталось рассказала завскладом Тамара Кудусова.

Конечно, на хранение закладывают не весь урожай, а лишь его идеальную часть. Весь неликвид по форме, но стандарт по качеству, отправляют на переработку. По словам директора хозяйства Андрея Седых, максимальных урожаев в учхоз-племзаводе «Комсомолец» ожидают через пару лет.


Автор/Ведущий программы: Елена Дронова

ПЕРСОНЫ: Андрей Седых / Тамара Кудусова

ОРГАНИЗАЦИИ/МЕСТА: АО учхоз-племзавод «Комсомолец»

ТЕМАТИКА: яблоки / хранение / фрукты / урожай / переработка / морозы / качество / завод

Хотите узнавать о новых публикациях на ВЕСТИ/Тамбов быстрее?
На Ваш выбор:

Яндекс.Новости, Яндекс.Дзен, Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter.


ПРОГРАММЫ: «Маяк»