Доброе утро! Хорошего дня!

19.02.2018 07:20 «Радио России» Доброе утро! Хорошего дня! Аудио

Испечь хлеб дело не легкое, а испечь хлеб как раньше его пекли на Руси так и вовсе кажется невыполнимой задачей, но не для нашего гостя.



Гости студии: Илья Резков - хлебопек.

«Главный компонент моего хлеба это мука. Я использую зерно, которое не обрабатывалось никакими химикатами и пестицидами, которое хранилось в личном амбаре у крестьянина.», - говорит Илья Резков.

«Потом это зерно я перемалываю на своей мельнице, которая оставляет структуру зерна, но в то же время делает ее белоснежной. Так же для хлеба нужна вода, я беру родниковую воду, потом закваска, которую делаю из хмеля и муки.

И еще один важный компонент, вместо сахара я использую мед, так же натуральный, где пчел не обрабатывали химикатами. Выпекаю хлеб, как и раньше было принято на Руси, в печи на дровах.»


Автор/Ведущий программы: Дарья Михалькова


ПЕРСОНЫ: Илья Резков

ТЕМАТИКА: хлебопечение / хлеб / еда

Узнавайте о наших новых публикациях как вам удобнее:
Яндекс.Новости, Яндекс.Дзен, Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Телеграм, Twitter.


ПРОГРАММЫ: «Радио России»




ПРЯМОЙ ЭФИР


«РОССИЯ 24»/ТАМБОВ

Российский информационный телеканал «Россия 24» — входит в состав Всероссийской государственной телевизионной и…

«МАЯК»/ТАМБОВ

«Маяк» – старейшая и авторитетнейшая государственная информационно-музыкальная станция круглосуточного вещания. Несмотря на солидный…

«ТАМБОВ ТВ»

Главное для чего был создан Видеоканал «ТАМБОВ: ТЕРРИТОРИЯ ВДОХНОВЕНИЯ» — прямые трансляции событий.

«ВЕСТИ FM»

«Вести FM» — говорит и показывает!

«РОССИЯ К»

Общероссийский государственный телевизионный канал «Культура» учрежден Указом Президента Российской Федерации от 25 августа…

«РОССИЯ 1»/ТАМБОВ

Телеканал «Россия», один из двух национальных телеканалов, вещание которых покрывает практически всю территорию…

«РАДИО РОССИИ»/ТАМБОВ

«Радио России» – главная государственная радиостанция страны. Первые позывные радиостанции прозвучали 10 декабря…