Доброе утро! Хорошего дня!

18.05.2018 07:20 «Радио России» Доброе утро! Хорошего дня! Аудио

«Колмыки варили чая много, три-пять литров чая сразу. На костре сели, сварили много чая с молоком или с бараньими ребрами», — Тимофей Петерс, чайный знаток.



Гости студии: Чайный знаток Тимофей Петерс.

В третью субботу мая жители Калмыкии отмечают памятную дату - День калмыцкого чая. Этот ежегодный праздник был учрежден народным парламентом Калмыкии в 2011 году в целях сохранения и возрождения национальной культуры. Впервые он состоялся 19 мая 2012 года. О том, что собой представляет этот традиционный напиток, как его готовят и какова история его появления, нам расскажет чайный знаток Тимофей Петерс.

«Кочевые народы гостеприимные очень, наверно потому что там очень маленькая плотность населения на квадратный километр и любому человеку рады. Они всегда стараются накормить гостя, приютить и обогреть. И их чай объединял людей. За таким чаем можно было перекусить и рассказать, ведь интернета не было, и был такой обмен информации. Путники рассказывали, что там, на другой стороне степи», - говорит Тимофей Петерс, чайный знаток.

Поэт Александр Сергеевич Пушкин побывал в свое время в Калмыкии и попробовал местный чай. Нельзя сказать, что напиток пришелся по душе писателю. Во всяком случае в своем дневнике он писал: «Не думаю, чтобы кухня какого б то ни было народу могла произвести что-нибудь гаже». Сами калмыки на эту пушкинскую оценку не обижаются, поясняя: чтобы понять всю прелесть их национального напитка, нужно определенное время и привычка. Да и вообще «на вкус цвет товарища нет».


Автор/Ведущий программы: Дарья Михалькова


ПЕРСОНЫ: Тимофей Петерс

ТЕМАТИКА: чай / народы мира / культура

Узнавайте о наших новых публикациях как вам удобнее:
Яндекс.Новости, Яндекс.Дзен, Вконтакте, Одноклассники, Facebook, Телеграм, Twitter.


ПРОГРАММЫ: «Радио России»




ПРЯМОЙ ЭФИР


«РОССИЯ 24»/ТАМБОВ

Российский информационный телеканал «Россия 24» — входит в состав Всероссийской государственной телевизионной и…

«МАЯК»/ТАМБОВ

«Маяк» – старейшая и авторитетнейшая государственная информационно-музыкальная станция круглосуточного вещания. Несмотря на солидный…

«ТАМБОВ ТВ»

Главное для чего был создан Видеоканал «ТАМБОВ: ТЕРРИТОРИЯ ВДОХНОВЕНИЯ» — прямые трансляции событий.

«ВЕСТИ FM»

«Вести FM» — говорит и показывает!

«РОССИЯ К»

Общероссийский государственный телевизионный канал «Культура» учрежден Указом Президента Российской Федерации от 25 августа…

«РОССИЯ 1»/ТАМБОВ

Телеканал «Россия», один из двух национальных телеканалов, вещание которых покрывает практически всю территорию…

«РАДИО РОССИИ»/ТАМБОВ

«Радио России» – главная государственная радиостанция страны. Первые позывные радиостанции прозвучали 10 декабря…