Доброе утро! Хорошего дня!

18.05.2018 07:20

«Колмыки варили чая много, три-пять литров чая сразу. На костре сели, сварили много чая с молоком или с бараньими ребрами», — Тимофей Петерс, чайный знаток.

Гости студии: Чайный знаток Тимофей Петерс.

В третью субботу мая жители Калмыкии отмечают памятную дату - День калмыцкого чая. Этот ежегодный праздник был учрежден народным парламентом Калмыкии в 2011 году в целях сохранения и возрождения национальной культуры. Впервые он состоялся 19 мая 2012 года. О том, что собой представляет этот традиционный напиток, как его готовят и какова история его появления, нам расскажет чайный знаток Тимофей Петерс.

«Кочевые народы гостеприимные очень, наверно потому что там очень маленькая плотность населения на квадратный километр и любому человеку рады. Они всегда стараются накормить гостя, приютить и обогреть. И их чай объединял людей. За таким чаем можно было перекусить и рассказать, ведь интернета не было, и был такой обмен информации. Путники рассказывали, что там, на другой стороне степи», - говорит Тимофей Петерс, чайный знаток.

Поэт Александр Сергеевич Пушкин побывал в свое время в Калмыкии и попробовал местный чай. Нельзя сказать, что напиток пришелся по душе писателю. Во всяком случае в своем дневнике он писал: «Не думаю, чтобы кухня какого б то ни было народу могла произвести что-нибудь гаже». Сами калмыки на эту пушкинскую оценку не обижаются, поясняя: чтобы понять всю прелесть их национального напитка, нужно определенное время и привычка. Да и вообще «на вкус цвет товарища нет».

Дарья Михалькова

ПЕРСОНЫ:
Тимофей Петерс

ТЕМАТИКА:
чай народы мира

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Вконтакте Одноклассники Facebook Telegram Twitter Яндекс.Новости Яндекс.Дзен

19.12.2018 18:27

Самое время

Тамбовский Дом молодежи: наши двери открыты для всех.

19.12.2018 17:45

Культурная среда

Ансамбль русской песни «Тальяночка» при тамбовском доме культуры Знамя труда создан в 2001 году талантливым…

19.12.2018 07:30

Доброе утро! Хорошего дня!

«Сейчас практически ни одна профессия не обходится без компьютера», — Юлия Константинова, руководитель детской школы…

18.12.2018 18:27

Самое время

«Иммунизация против гриппа – единственный научно обоснованный метод защиты населения от заражения».

18.12.2018 13:45

На трассе

Итог выходных: в двух ДТП ранения получили три человека. Уроки «Лаборатории безопасности» для детей и…

«РОССИЯ 24»/ТАМБОВ

Российский информационный телеканал «Россия 24» — входит в состав Всероссийской государственной телевизионной и радиовещательной компании…

«МАЯК»/ТАМБОВ

«Маяк» – старейшая и авторитетнейшая государственная информационно-музыкальная станция круглосуточного вещания. Несмотря на солидный возраст, радиостанция…

«ТАМБОВ ТВ»

Главное для чего был создан Видеоканал «ТАМБОВ: ТЕРРИТОРИЯ ВДОХНОВЕНИЯ» — прямые трансляции событий.

«РОССИЯ 1»/ТАМБОВ

Телеканал «Россия», один из двух национальных телеканалов, вещание которых покрывает практически всю территорию России —…

«РАДИО РОССИИ»/ТАМБОВ

«Радио России» – главная государственная радиостанция страны. Первые позывные радиостанции прозвучали 10 декабря 1990 года….