«Радио России» Доброе утро! Хорошего дня!
02.08.2018

Доброе утро! Хорошего дня!

«Конечно для свинины лучше всего на шашлык подходит шейка, для баранины – корейка, для говядины — тазобедренные мягкие части», — Александр Боярский, шеф-повар.

Гости студии: Александр Боярский - шеф-повар.

Лето - это пора шашлыков. И еще есть время полакомится жаренным мясом на природе, если вы этого еще не сделали. Ну а рецепты и правила маринада, нарезки и жарки Вы можете узнать из этого эфира.

«Есть определенные правила для выбора мяса, ориентируясь на его цвет. Если это говядина, она должна быть красноватого цвета. Если баранина, то на чуть темнее говядины, свинина и вовсе розоватая, а теленок еще розовее», - Александр Боярский, шеф-повар.

Жаренное мясо может не только Вас обрадовать. но и огорчить, если Вы не правильно подойдете к его выбору. Будьте аккуратны при покупке любого мяса не только в магазинах, но и на рынке. Запросите сертификат и сверяйте сроки годности, тогда Ваш отдых на природе ничем не будет омрачен.

УЗНАВАЙТЕ О НОВЫХ ПУБЛИКАЦИЯХ КАК ВАМ УДОБНЕЕ:
Яндекс.Новости Яндекс.Дзен Вконтакте Одноклассники Facebook Twitter
ПОДРОБНЕЕ О СПЕЦПРОЕКТЕ — Достойное место
23.05.2019
23.05.2019

Спорт для всех

Физкультурный союз России на Тамбовщине. «Российский Азимут – 2019» в Тамбове.

23.05.2019

История каждый день: 23 мая

23 мая. События и факты прошлых лет, именинники, народные приметы и традиции.

23.05.2019

Разведение собак: заработок или наука?

Купить питомца за круглую сумму или взять из приюта? Этим вопросом часто задаются…

22.05.2019

«Месяц в месяц»: теперь перед оплатой горячей воды нужно отчитаться о показателях приборов учёта. Удобна ли новая система?

Многие тамбовчане увидели на своих домах объявления о переходе на оплату горячего водоснабжения…

22.05.2019

Подробности: про реализацию нацпроектов

Алексей Кондратьев: «Культура – это оружие».

23.05.2019 15:58

Действия УК «ТЖС», размещавшей рекламу на обратной стороне «платежек» за ЖКУ, признали незаконными

Управляющая компания нарушила часть 10.3 статьи 5 Закона о рекламе. Сейчас решают вопрос…

23.05.2019 15:20

Если завтра в поход! Накал нешуточных страстей на туристическом слёте дошкольников

Навыки выживания в дикой природе 23 мая освоили участники туристического слета. Уже в…

23.05.2019 15:18

Александр Полшаков проведёт личный приём граждан

Руководитель следственного управления Следственного комитета России по Тамбовской области 24 мая проведет личный…

23.05.2019 15:15

Всероссийский Чемпионат ВКС по спортивному ориентированию назвал победителей

Судейская коллегия Всероссийского чемпионата ВКС по спортивному ориентированию, который проходил в Притамбовье, подвела…

23.05.2019 15:11

На Московской горели жилые дома

Пламя пожара 23 мая уничтожило чердаки двух частных домов по Московской, 135.

23.05.2019 15:10

Юные тамбовчане смогут увидеть первый спектакль в театре на подушках

25 мая в 10:00 в Тамбовском кукольном театре покажут премьерный спектакль «Айболит», режиссером…

23.05.2019 13:50

За неуплату административного штрафа у жителя Тамбовщины арестовали автомобиль

У жителя Тамбовской области арестовали автомобиль в счет погашения административного штрафа за езду…