Подробности: В магазинах области проводят мониторинг продуктов питания

Сегодня это стало государственной задачей. По нацпроектоу «Демография» в десятках регионов страны проводят мониторинг продуктов питания. Наш регион впервые принимает участие в этом проекте. Контрольные закупки проводят по поручению Роспотребнадзора. В случайную выборку попали свыше ста торговых точек по всему региону. Это сетевые магазины и те, что находятся шаговой доступности, сельпо и торговые павильоны. На старте было понятно, что контраст цен и ассортимента будет существенным. Анкетирование только подтвердило это предположение. Об остальных выводах, в том числе по результат лабораторных исследований, рассказала заведующая отделением Центра гигиены и эпидемиологии Тамбовской области Галина Зеленова.

В магазин мы приходим как обычные покупатели. По каждой позиции, а их в обязательном перечне почти 60, приобретаем определенное количество товара. Затем его обезличиваем и отправляем в лаборатории. Не все исследования мы модем провести самостоятельно, для некоторого у нас просто нет оборудования, поэтому мы отправляем пробы в Москву и Белгород. Промежуточные результаты таких экспертиз уже дают понять, что производитель не всегда честен с потребителем и то, что заявлено на этикетке не соответствует действительности,

- Галина Зеленова, заведующая отделением Центра гигиены и эпидемиологии Тамбовской области. Мониторинг будут вести до конца августа. По его результатам конкретные рекомендации дадут каждому региону. Фото: pixabay.com.